Карпаччо Осьминог, каперсы, юдзу-соус

Пряная закуска из говядины с пикантными нотками. Мясо подаётся с трюфелем и пшеничными чипсами, а также дополняется горчицей и соусом. В блюде чувствуется яркий и насыщенный вкус

Эта изысканная закуска представляет собой гармоничное сочетание вкусов и текстур. Нежный хамон и пикантная мортаделла с фисташками создают неповторимую палитру вкусов. Пармезан добавляет солоноватые нотки, а сыр дорблю придаёт закуске особую нежность. Крупные оливки и красная икра служат яркими акцентами, делая закуску не только вкусной, но и эстетически привлекательной

Изысканная холодная закуска, которая придётся по вкусу любителям мяса. Нежная говядина дополнена пикантными каперсами и приправами. Завершающий штрих — ароматный пармезан

Вителло тоннато – изысканная итальянская закуска из говядины, тунца и пряных овощей. Вяленые томаты и каперсы придают ей пикантность, а тунец добавляет нежности. Это блюдо подарит вам незабываемые вкусовые ощущения