Пельмени из щуки в сливочном соусе с щучьей икрой

Сельдь с маринованным луком ,печеный картофель с маслом ,украшается укропом

Судак обжаренный на сковороде до золотистой корочки, выкладывается на нежное картофельное пюре с добавлением пармезана и масла. Все дополняет сливочный соус бер-блан, а маринованный фенхель добавляет текстуру и новые нотки всему блюду. В качестве яркого акцента выступает красная икра.

Начинка из блинов и курицы с грибами и жирными сливками, выпекается в дрожжевом тесте

Рыбный бульон, водка, лук, морковь, картофель, болгарский перец, филе судака и сазана, помидоры черри, зелень

Жареный зачищенный сазан, обжаренный в панировке из муки, подается с тушеной капустой с икрой (капуста белокочанная, морковь, лук, зелень, икра сазана), луком-фри в крахмальной панировке, зеленью и помидорами черри

Блинчики с икрой щуки и сметаной.