Ростов-на-Дону
Еда
Ростов-на-Дону
Ресторан Pinot Noir - меню и цены

Ресторан Pinot Noir

на 2 июля 2024 г.
Филиалы в Ростове-на-ДонуФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Пушкинская улица, 25/67
Яндекс ЕдаDelivery Club Оф. сайт
+7 (863) 240-81-38
Салаты
Супы
Закуски
Десерты
Горячие блюда

Салаты

Фермерский салат

С нежным пуле и спелыми томатами черри, в сопровождении авторского соуса, хрустящих листьев салата литтл джем, чесночных крутонов и сыра Parmigiano Reggiano Dop
875 ₽
365 г
на 2.07.2024 г.

Салат Marseillais

Креветки-гамбас и спелые томаты черри, подаются с хрустящими листьями салата Mesclan и пикантным медово-горчичным соусом
925 ₽
285 г
на 2.07.2024 г.

Вегетарианский салат из сезонных овощей и авокадо

Подается в сопровождении авторского малинового соуса от нашего шеф-повара. Используются только органические овощи
785 ₽
270 г
на 2.07.2024 г.

Супы

Суп Луковый классический эльзасский

В сопровождении корзинки из сыра Parmigiano Reggiano Dop, красного лукового конфи и яичного желтка. Подается с тертым сыром Emmentaler Aop
595 ₽
390 г
на 2.07.2024 г.

Марокканский суп Al-harīra

Марокканский суп Al-harīra с молодым ягненком Confit. Подаётся с ароматным пряным бульоном и тимбалем из молодых кабачков, чечевицы и соленых лимонов
795 ₽
360 г
на 2.07.2024 г.

Крем-суп Florentine

Из тыквы Butternut*, подаётся с флорентином из парижских шампиньонов. (Во время своего путешествия по Флоренции Людовик Xiv впервые попробовал это блюдо и по своему возвращению во Францию велел, чтобы этот волшебный суп стал неотъемлемым блюдом на праздничном столе) *специальный сорт тыквы, используемый в Провансе для изысканных блюд
625 ₽
310 г
на 2.07.2024 г.

Закуски

Ароматный тартар из говядины A la francaise

Тартар, приготовленный из охлажденной вырезки мраморной говядины зернового откорма, в сопровождении деликатного соуса из рукколы и тьиля из сыра Parmigiano Reggiano Dop. Подается с лимонным желе и салатом Mesclan
1095 ₽
240 г
на 2.07.2024 г.

Утиный эскалоп foie-gras

Нежная печень специально выращенной утки, категории гран крю, в сопровождении рулетиков из карамелизированного яблока granny smith и ароматного желе с нотками кальвадоса
3250 ₽
220 г
на 2.07.2024 г.

Бургундские Escargots

В авторском исполнении нашего шеф-повара. Подаются в сопровождении деликатного лукового Confit, шампиньонов и шпината в классическом соусе Beurre escargot эскарго - винoградные улитки из Бона
1095 ₽
275 г
на 2.07.2024 г.

Морские гребешки Saint-Jacques

Морские гребешки с запеченной паприкой в сопровождении фрикасе из лесных грибов. Подаются с пюре из цветной капусты и пенкой из степных трав
1425 ₽
190 г
на 2.07.2024 г.

Нежный тунец в двух текстурах

Тунец в сопровождении деликатного гуакамоле и цитрусовых с пряными нотками тамаринда и лимона
1295 ₽
240 г
на 2.07.2024 г.

Трио тар-таров

Cкандинавский лосось в сопровождении мусса из сметаны и канеллони из огурца; азовская кефаль в сопровождении водорослей, зерен аниса и укропа; авокадо в сопровождении томатов Confit и оливок каламата
1390 ₽
260 г
на 2.07.2024 г.

Десерты

Ароматный крамбль с яблоком Granny Smith

Подается с бретонским песочным печеньем в сопровождении карамельного соуса и нежного ванильного мороженого
625 ₽
155 г
на 2.07.2024 г.

Œuf au chocolat glacé*

Деликатный мусс с нотками бурбонской ванили в сопровождении воздушного шоколадного biscuit. Подается с нежным ореховым пралине
725 ₽
190 г
на 2.07.2024 г.

Брюнуаз из персика

Брюнуаз из персика в сопровождении нежного ванильного баваруа
585 ₽
165 г
на 2.07.2024 г.

Изысканный шоколадный десерт

70% черный шоколад и кокосовый орех, приготовленные при разных температурах и в разных текстурах. Изысканный шоколадный десерт по рецепту знаменитого бельгийского шоколатье Пьера Марколини в авторской подаче нашего шеф-повара
655 ₽
215 г
на 2.07.2024 г.

Нежнейший крем-брюле

С нотками бурбонской ванили
595 ₽
180 г
на 2.07.2024 г.

Горячие блюда

Говяжья вырезка с эскалопом фуа-гра

Подаётся в сопровождении рататуя из сезонных овощей и классического соуса bordelaise
2950 ₽
395 г
на 2.07.2024 г.

Филе ягненка rosé

Филе ягненка rosé в сопровождении пряной паниссы с базиликом и запеченной паприки. Подаётся с каннеллони из кабачка, приготовленного на гриле, и домашними томатами confit
1445 ₽
335 г
на 2.07.2024 г.

Азовская кефаль

Азовская кефаль в хрустящей корочке катаифи с томатами Confit. Подаётся с ароматной бурридой с базиликовым маслом в сопровождении средиземноморского гарнира и капучино из картофеля с оливковым маслом
1095 ₽
340 г
на 2.07.2024 г.

Филе дикого скандинавского лосося

Скандинавский лосось подаётся с деликатным аньолотти с базиликом, томатами Confit и фермерским сыром в сопровождении капусты бок-чой, сливочного соуса и эстрагона
1790 ₽
300 г
на 2.07.2024 г.

Донской судак в двух текстурах

Донской судак в двух текстурах в авторской подаче нашего шеф-повара в сопровождении нежного крема из цветной капусты. Подаётся с щучьей икрой и рукколой
1295 ₽
270 г
на 2.07.2024 г.

Филе палтуса

Филе палтуса в сопровождении цветной капусты в разных текстурах. Подаётся с томленым абрикосом и цветной капустой в соусе Vinaigrette
1375 ₽
265 г
на 2.07.2024 г.

Мильфей с телячьими щечками

Мильфей с телячьими щечками в сопровождении деликатной галеты из поленты, воздушного свекольного мусса и сезонных овощей (кабачки, морковь, брокколи)
1095 ₽
315 г
на 2.07.2024 г.

Утка À la Paul Bocuse

1 подача: Равиоли с утиной ножкой Confit и оливками каламата в сопровождении фрикасе из зеленого горошка и сезонных грибов. Подаются с ароматным консоме из утки. 2 подача: Утиное магре Rosé в сопровождении молодой фасоли и чеснока Confit. Подаётся с нежным пюре из зеленого горошка и освежающим тартаром из спелых персиков. Блюда подаются поочередно
1950 ₽
445 г
на 2.07.2024 г.

Нежная говяжья вырезка

Нежная говяжья вырезка подаётся в сопровождении рататуя из сезонных овощей (кабачки, баклажаны, болгарский перец, томаты) и классического соуса bordelaise
1950 ₽
345 г
на 2.07.2024 г.

Еще похожие кафе в Ростове-на-Дону

Boom Food-Сеть ресторанов доставки

Киргизская улица, 38Б
Салаты, Шаурма, Горячие блюда, Соусы

БУМБАС ФУД

Ростов-на-Дону, Магнитогорская улица, 2А
Закуски, салаты, супы, Жареные роллы, Холодные роллы, Комбо

Магадан

Ростов-на-Дону, Кировский проспект, 39
Деликатесы моря, Мангал, Холодные закуски, Сеты

KFC

Ростов-на-Дону, Таганрогская улица, 175Д
Новинки, Ланчи и Комбо, Баскеты, Бургеры

CowBoy Burger

Ростов-на-Дону, Социалистическая улица, 46А
Фирменные блюда, Бургеры, Хот-доги, Салаты

Дом кофе

Пушкинская улица, 81
Снеки, Кофе без молока, Кофе с молоком, Какао

VASILCHUKI ресторан

Ростов-на-Дону, Стадионная улица, 52
Бургеры, Выпечка, Мангал и Гриль, Хинкали и пельмени

Истерика

Ростов-на-Дону, Магнитогорская улица, 2А
Холодные роллы, Сеты, Салаты, Горячие закуски

Khaki Sushi

Ростов-на-Дону, улица Нансена, 83
Сеты, Пицца, Роллы, Горячие роллы

Ресторан Тамада

Ростов-на-Дону, проспект Сельмаш, 1Д
Рыбные блюда, Салаты, Закуски, Горячие закуски
«Ресторан Pinot Noir» находится по адресу Пушкинская улица, 25/67. На странице представлено 26 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Ресторан Pinot Noir, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЦАРТ ХАУС", 344082, Ростов-на-Дону, ул Пушкинская, д 29А, оф 14, ИНН 6162049924, рег.номер 1076162005424
Режим работы: с 10:00 до 21:30
o-eda-dostavka.ru © 2024 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности