Куриный суп по-китайски

Том ям Тхале — это острый тайский суп на основе насыщенного куриного бульона с добавлением морепродуктов (креветки, мидии, осьминожки и кольца кальмара), а также традиционных для азиатской кухни приправ и трав. Ароматный лемонграсс и листья лайма в сочетании с нежным кокосовым молоком и пикантным рыбным соусом создают уникальный и запоминающийся вкус. В состав также входят имбирь и лук. Подаётся с отварным рисом, приправленным кунжутом, а также с добавлением перца чили и лайма

Этот суп обладает насыщенным и многогранным вкусом. В нём чувствуется приятная кислинка, а острота не обжигает, а согревает. Блюдо подают с рисом, который уравновешивает остроту и кислоту супа. Аромат супа лёгкий и свежий, с тонкими цитрусовыми нотами

Основой блюда Том ям Пла служит острый куриный бульон с пастой том ям, а добавление кокосового молока и рыбного соуса дарит ему нежный и в то же время пикантный вкус. Суп наполнен морепродуктами: креветками, мидиями, кальмаром, осьминожком, а также грибами и помидорами, что делает его не только вкусным, но и сытным. Подаётся с рисом, посыпанным кунжутом, перцем чили и лаймом