Fink Bakery

Выпечка и десерты

Ремесленный хлеб

Круассаны

Еда в пекарне

Выпечка и десерты

Кукис сливочный с фундуком и молочным шоколадом

Кукис на жирном сливочном масле с жаренным фундуком и кусочками молочного шоколада. Состав: мука пшеничная высшего сорта, сахар, масло сливочное 84%, меланж, шоколад молочный, фундук, разрыхлитель кондитерский, соль морская, сода пищевая

150 ₽

70 г

на 2.09.2024 г.

Канле Бордо

Десерт родом из Франции провинции Бордо. Печется в медных формах, формы покрывают пчелиным воском. Карамельная корочка снаружи и влажное тесто внутри. Состав: молоко коровье, меланж, сахар, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное 84%, соль морская, ром темный

120 ₽

40 г

на 2.09.2024 г.

Кукис шоколадный с морской солью

Любовь с первого укуса и навсегда. Идеально выполненный шоколадный кукис на сливочном масле. Состав: шоколад молочный, мука пшеничная высшего сорта, сахар, сливочное масло 84%, меланж, соль морская, разрыхлитель кондитерский, соль морская

110 ₽

70 г

на 2.09.2024 г.

Кукис сливочный с фундуком и молочным шоколадом, 8 порций

Набор кукисов на жирном сливочном масле с жаренным фундуком и кусочками молочного шоколада. Состав: мука пшеничная высшего сорта, сахар, масло сливочное 84%, меланж, шоколад молочный, фундук, разрыхлитель кондитерский, соль морская, сода пищевая

960 ₽

560 г

на 2.09.2024 г.

Кукис шоколадный с морской солью, 8 порций

750 ₽

560 г

на 2.09.2024 г.

Кекс лимонный - целый

Терпкий вкус цитрусовых фруктов, ореховые аромат от масла нуазет и пропитка из пюре лайма. Состав: мука пшеничная высший сорт, сахар, меланж, пюре лайма, масло нуазет, сливки 10%, разрыхлитель кондитерский, лимонная цедра

550 ₽

380 г

на 2.09.2024 г.

Кекс лимонный - 1/4

140 ₽

95 г

на 2.09.2024 г.

Ремесленный хлеб

Тартин 3.0

Пшеничный хлеб длительной холодной ферментации. Общее время ферментации от 18 часов. Является универсальным хлебом, который отлично подходит для сэндвичей, брускетт, подойдет и к супу, и к варенью со сливочным маслом. Состав: мука пшеничная высшего сорта, мука органическая сорта т-80, закваска пшеничная, вода, соль морская

330 ₽

740 г

на 2.09.2024 г.

Тартин половина

170 ₽

370 г

на 2.09.2024 г.

Бейгл чиз

Бейгл - хрустящая пшеничная булка на оливковом масле. Перед отпеканием булки провариваем растворе соды. Запекаем с сыром и пряными травами. Состав: мука пшеничная высшего сорта, мука сорта т-80, вода, соль морская, сахар, дрожжи свежие, оливковое масло, сыр чеддар, тимьян, розмарин, гималайская соль, сода пищевая

120 ₽

100 г

на 2.09.2024 г.

Солодовая булочка с семенами тыквы

Пшеничная булка со вкусом и ароматом темного кваса. Мы сами завариваем солод, и 18 часов перед отпеком булки бродят в холоде. Состав: мука пшеничная высшего сорта, ржаная мука, солод красный, закваска пшеничная, семена тыквы, вода, соль морская, дрожжи свежие

130 ₽

150 г

на 2.09.2024 г.

Бейгл 2.0

Бейгл - хрустящая пшеничная булка на оливковом масле. Перед отпеканием булки провариваем в растворе соды. Состав: мука пшеничная высшего сорта, мука сорта т-80, вода, соль морская, сахар, дрожжи свежие, оливковое масло, семена кунжута, сода пищевая

90 ₽

100 г

на 2.09.2024 г.

Круассаны

Круассан классик

Круасан на жирном сливочном масле, с хрустящей корочкой и пушистым слоеным мякишем внутри. Круассан длительной ферментации, поэтому не создает тяжести. Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода, молоко, сахар, соль, свежие дрожжи, сливочное масло 84%, сливочное масло 82,5%

120 ₽

90 г

на 2.09.2024 г.

Круассан миндальный с миндальным кремом

Запеченный круассан с фундучным кремом и лепестками миндаля. Рекомендуем с фильтр кофе или австралийским лунго. Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода, молоко, сахар, соль, свежие дрожжи, сливочное масло 84%, сливочное масло 82,5%, меланж, крахмал кукурузный, фундучная мука, темный ром, миндаль

290 ₽

160 г

на 2.09.2024 г.

Шоколадный круассан

Круассан на жирном сливочном масле с шоколадным кремю внутри. Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода, молоко коровье, сахар, соль, свежие дрожжи, сливочное масло 84%, сливочное масло 82,5%, темный шоколад, молочный шоколад, сливки жирные 33%, яичный желток, крахмал кукурузный, пектин

270 ₽

120 г

на 2.09.2024 г.

Еда в пекарне

Сырники из рикотты

Наконец-то! В сырниках есть сыр. Отличный вариант для завтрака. Состав: сыр рикотта, желток яичный, сметана 20%, мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль морская

290 ₽

160 г

на 2.09.2024 г.

Сендвич с индейкой и вяленными томатами

Сытный перекус или завтрак. Сэндвич на тартине с пастрами из индейки собственного производства. Состав: тартин 2.0(мука пшеничная высшего сорта, мука органическая сорта т-80, закваска пшеничная, вода, соль морская), пастрами из индейки( индейка грудка, сахар тростниковый, соль нитритная, соль морская, копченная паприка), салат романо, вяленные томаты, соус цезарь(майонез, пармезан, анчоусы, соус ворчестр, соль морская)

200 ₽

130 г

на 2.09.2024 г.