Сибас Аква-пацца

Блюдо из сезонного меню подарит вам яркие вкусовые впечатления. Нежная говядина с маринованным огурцом, крымским луком и желтком, приправленная смесью перцев, зерновой горчицей и оливковым маслом, подаётся с сырным муссом и оригинальным луковым мармеладом. В качестве сопровождения к блюду предлагается хрустящий тартин

Откройте для себя изысканное блюдо из сезонного меню — томлёные телячьи щёчки с кремом из баклажанов. Нежная говядина в сочетании с пряным кремом из запечённого баклажана, чеснока и томатов черри, дополненная насыщенным соусом демиглас

Ищете оригинальное блюдо из сезонного меню? Попробуйте салат с копчёной утиной грудкой, тыквой, горгонзолой и соусом Цитронет! Нежный салатный микс, молодой сыр горгонзола, пряная тыква су-вид с кардамоном и сладкие карамелизованные нектарины — это сочетание точно не оставит вас равнодушным

Тост с сыровяленым окороком и печёной тыквой — это блюдо из сезонного меню. На ремесленный хлеб мы намазываем мусс из творожного сыра и печёной тыквы, добавляем вяленый томат, сыровяленый окорок прошутто, попкорн из гречи и рукколу. Попробуйте, это очень вкусно!

Это блюдо из сезонного меню порадует вас своим изысканным вкусом и ароматом. Нежное мясо палтуса, пряный кардамон, сладковатая тыква и классическое итальянское ризотто сливаются в единый гастрономический шедевр, а арахисовая паста придаёт блюду неповторимые оттенки вкуса

В сезонном меню представлен десерт для истинных гурманов — сочетание нежной груши, томлённой в красном вине, и лёгкого сливочного крема с крем-чизом