Тартар из фермерской говядины с хрустящим тартином

Томлёная говяжья грудинка с муссом из лесных грибов - сытное и ароматное блюдо из сезонного меню. Нежная запечённая говяжья вырезка подаётся с воздушным муссом из белых грибов и дополняется питательным запечённым картофелем бейби и свежим миксом салатов

Этот десерт представляет собой гармоничное сочетание шоколадного бисквита и абрикосовой начинки. Ароматный бисквит пропитан сладким сиропом, что придаёт ему сочность. Прослойка из нежного абрикоса и воздушный масляный крем создают богатый и насыщенный вкус. Завершает композицию покрытие из ганаша, которое добавляет блюду изысканности

Ищете уникальное и запоминающееся блюдо? Тогда вам стоит попробовать сезонное предложение из нашего меню. Нежный запечённый лосось в сочетании с пряной заправкой из манго и чили, пикантная обжаренная хурма, зёрна киноа и мягкий сыр Филадельфия - это гармония вкусов и текстур, которая никого не оставит равнодушным