Брускетта с прошутто и карамелизированной грушей

Традиционный Вителло тоннато с вялеными томатами

Нежная сырная начинка в сочетании с запечённым перцем – это гармоничное единство вкусов и текстур. Лёгкие нотки кунжутного масла добавляют пикантности. Это блюдо стоит попробовать ради необычных ощущений и приятной сытости. Закуска придётся по вкусу тем, кто ценит изысканные сочетания и не боится экспериментировать

Эта закуска сочетает в себе хрустящий тартин, мягкий креметте и насыщенный вкус обжаренного баклажана. Сладкие вяленые томаты и пикантный соус чили придают яркие ноты, а свежесть лука-порея уравновешивает богатство вкусов. Завершает композицию соус Азия, добавляя блюду утончённости и глубины

Паштет из печени цыпленка с вареньем из грецкого ореха

Брускетта с тартаром из лосося, битым огурцом и авокадо

Эта закуска представляет собой поджаренный тартин с ростбифом и креметте. Сверху на брускетту кладут яйцо пашот и немного гуакамоле. Вкус блюда гармоничный, насыщенный, с тонкими нотками специй в мясе

Поке с лососем слабой соли, бобами и спелым авокадо