Хинкальный дом

Холодные закуски

Супы

Хинкали

Горячие блюда

Выпечка

Десерты

Напитки

Соусы

Салаты

Горячие закуски

Холодные закуски

Рулеты из баклажанов с соусом из грецких орехов

450 ₽

180 г

на 28.11.2024 г.

Рулеты из баклажанов с тыквой

Рулеты из баклажанов с начинкой из тыквы

430 ₽

180 г

на 28.11.2024 г.

Ассорти рулетов из баклажанов

Рулеты из баклажанов с начинкой из соуса из грецких орехов и с начинкой из тыквы

450 ₽

180 г

на 28.11.2024 г.

Кучмачи

Кучмачи — это ароматная холодная закуска из нежной куриной печени, пряной зелени, грецких орехов и зёрен граната

300 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Супы

Суп Харчо

Самый известный традиционный грузинский суп с говядиной и рисом

370 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Тыквенный крем-суп

Этот согревающий крем-суп из сезонной тыквы обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом. Копчёный сыр сулугуни придаёт ему пикантность, а сливки добавляют сливочную мягкость

320 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Суп Мжауна

Грузинский суп из щавеля и говядины с добавлением вареного яйца. Подается со сметаной

370 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Грибной крем-суп

Этот нежный крем-суп из шампиньонов, лука и сливок, приготовленный на ароматном бульоне, порадует вас своим изысканным вкусом и кремовой текстурой

320 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Окрошка по-грузински

Окрошка по-грузински — холодный суп на основе мацони с минеральной водой. В составе: нежный говяжий язык, яичный белок, много зелени и овощей (картофель, редис)

300 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Сборная солянка в Хинкальный дом по цене 350 ₽

Густой и ароматный суп с насыщенным вкусом копчёностей и лёгкой кислинкой. В нём гармонично сочетаются разные виды мяса, а также пикантные оливки и маслины. Приятную солоноватость придают солёные огурцы. Завершающий штрих — долька лимона и зелень в качестве украшения

350 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали

Хинкали с бараниной

Цена указана за 1 порцию. В порции 3 штуки. Вес 1 штуки 80 г. Хинкали традиционно едят руками. Стоит сделать небольшой надкус, выпить бульон, съесть хинкали, а хвостик оставить нетронутым. Хвостик обычно не едят, тк тесто в хвостике до конца не проварено (толщина около 2 см, при этом толщина теста мешочка хинкали около 2 мм). Рекомендуем вареные хинкали сверху поперчить черным перцем. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с бараниной косой срез хвостика

300 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали со свининой и говядиной

В порции 3 штуки. Вес 1 штуки 80 грамм. Хинкали традиционно едят руками. Стоит сделать небольшой надкус, выпить бульон, съесть хинкали, а хвостик оставить нетронутым. Хвостик обычно не едят. Рекомендуем поперчить черным перцем. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали со свининой и говядиной ровный срез хвостика

300 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с сыром Сулугуни

Цена указана за 1 порцию. В порции 3 штуки. Вес 1 штуки 80 г. Хинкали традиционно едят руками. Хвостик обычно не едят, тк тесто в хвостике до конца не проварено (толщина около 2 см, при этом толщина теста мешочка хинкали около 2мм). Начинка из грузинского сыра Сулугуни с небольшим добавлением белка. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с сыром Сулугуни приплюснутый хвостик

300 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с сыром Сулугуни и зеленью

Цена указана за 1 порцию. В порции 3 штуки. Вес 1 штуки 80 г. Хинкали традиционно едят руками. Хвостик обычно не едят, тк тесто в хвостике до конца не проварено (толщина около 2 см, при этом толщина теста мешочка хинкали около 2мм). Начинка из грузинского сыра Сулугуни и зелени с небольшим добавлением белка. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с сыром Сулугуни и зеленью двойной срез хвостика (домиком)

300 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с картофелем и грибами

Цена указана за 1 порцию. В порции 3 штуки. Вес 1 штуки 80 г. Хинкали традиционно едят руками. Хвостик обычно не едят, тк тесто в хвостике до конца не проварено (толщина около 2 см, при этом толщина теста мешочка хинкали около 2мм). В эти хинкали мы добавляем сливки, трюфельное масло. Грибами являются шампиньоны и вешенки. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с картофелем и грибами пушистый хвостик

300 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с тыквой

Цена указана за 1 порцию. В порции 3 штуки. Вес 1 штуки 80 г. Хинкали традиционно едят руками. Хвостик обычно не едят, тк тесто в хвостике до конца не проварено (толщина около 2 см, при этом толщина теста мешочка хинкали около 2мм). Начинкой является тыква и зелень. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с тыквой хвостик срезан ромбиком

300 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Мини-хинкали с куриным филе

Цена указана за 1 порцию. В порции 15 штук. Вес 1 штуки 7 г. Мини-хинкали являются настоящим произведением искусства. Слеплены вручную. Скорее всего мини-хинкали вы сможете попробовать только у нас. Часто заказывают для детей

330 ₽

105 г

на 28.11.2024 г.

Жареные хинкали со свининой и говядиной

Хинкали традиционно едят руками. Огромной ценностью блюда является сок внутри хинкали. Стоит сделать небольшой надкус, выпить бульон, съесть хинкали, а хвостик оставить нетронутым. Хвостик обычно не едят, так как тесто в хвостике до конца не проварено. Рекомендуем вареные хинкали сверху поперчить черным перцем. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали со свининой и говядиной ровный срез хвостика (3 шт.)

330 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Жареные хинкали с сыром Сулугуни

В порции 3 штуки. Цена указана за 1 порцию. Вес 1 штуки 80 г. Хинкали традиционно едят руками. Хвостик обычно не едят, тк тесто в хвостике до конца не проварено (толщина около 2 см, при этом толщина теста мешочка хинкали около 2мм). Начинка из грузинского сыра Сулугуни с небольшим добавлением белка. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с сыром Сулугуни приплюснутый хвостик

330 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Жареные хинкали с картофелем и грибами

Цена указана за 1 порцию. В порции 3 штуки. Вес 1 штуки 80 г. Хинкали традиционно едят руками. Хвостик обычно не едят, тк тесто в хвостике до конца не проварено (толщина около 2 см, при этом толщина теста мешочка хинкали около 2мм). В эти хинкали мы добавляем сливки, трюфельное масло. Грибами являются шампиньоны и вешенки. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с картофелем и грибами пушистый хвостик

330 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Жареные хинкали с тыквой

Цена указана за 1 порцию. В порции 3 штуки. Вес 1 штуки 80 г. Хинкали традиционно едят руками. Хвостик обычно не едят, тк тесто в хвостике до конца не проварено (толщина около 2 см, при этом толщина теста мешочка хинкали около 2мм). Начинкой является тыква и зелень. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с тыквой хвостик срезан ромбиком

330 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с куриным бедром

Хинкали традиционно едят руками. Огромной ценностью блюда является сок внутри хинкали. Нужно сделать небольшой надкус, выпить бульон, съесть хинкали, оставив хвостик нетронутым. Хвостик обычно не едят, так как тесто в нем может быть не до конца проварено. Хинкали слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам: у хинкали с куриным бедром хвостик трехконечный, напоминающий куриную лапку (3 шт.)

300 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Жареные хинкали с куриным бедром

Хинкали традиционно едят руками. Огромной ценностью блюда является сок внутри хинкали. Стоит сделать небольшой надкус, выпить бульон, съесть хинкали, а хвостик оставить нетронутым. Хвостик обычно не едят, тк тесто в хвостике до конца не проварено. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с куриным бедром трехконечный хвостик в виде куриной лапки (3 шт.)

330 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Жареные хинкали с бараниной

Цена указана за 1 порцию. В порции 3 штуки. Вес 1 штуки 80 г. Хинкали традиционно едят руками. Стоит сделать небольшой надкус, выпить бульон, съесть хинкали, а хвостик оставить нетронутым. Хвостик обычно не едят, тк тесто в хвостике до конца не проварено (толщина около 2 см, при этом толщина теста мешочка хинкали около 2мм). Рекомендуем вареные хинкали сверху поперчить черным перцем. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с бараниной косой срез хвостика

330 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Жареные хинкали с сыром Сулугуни и зеленью

В порции 3 штуки. Цена указана за 1 порцию. Вес 1 штуки 80 г. Хинкали традиционно едят руками. Хвостик обычно не едят, тк тесто в хвостике до конца не проварено (толщина около 2 см, при этом толщина теста мешочка хинкали около 2мм). Начинка из грузинского сыра Сулугуни и зелени с небольшим добавлением белка. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с сыром Сулугуни и зеленью двойной срез хвостика (домиком)

330 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Жареные мини-хинкали

350 ₽

105 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с сыром Сулугуни и вишней

Хинкали традиционно едят руками. Хвостик обычно не едят, так как тесто в хвостике до конца не проварено. Начинка из грузинского сыра Сулугуни и вишни. Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с сыром Сулугуни и вишней округлённый хвостик (3 шт.)

300 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Жареные хинкали с сыром Сулугуни и вишней

Начинка из грузинского сыра Сулугуни и вишни. В порции 3 штуки. Цена указана за 1 порцию. Вес 1 штуки 80 г. Хинкали традиционно едят руками. Хвостик обычно не едят, так как тесто в хвостике до конца не проварено (толщина около 2 см, при этом толщина теста мешочка хинкали около 2мм). Слеплены вручную. Наши хинкали легко отличить по хвостикам. У хинкали с сыром Сулугуни и вишней округлённый хвостик

330 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Горячие блюда

Оджахури со свининой

Грузинское жаркое со свининой. В входят томат, картофель, свиная шея, лук и зелень. Блюдо является хитом продаж среди горячих блюд

480 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Оджахури с грибами

Оджахури с грибами — это горячее блюдо из нежного картофеля, сочных томатов, ароматного лука, свежей зелени и сытных шампиньонов

430 ₽

270 г

на 28.11.2024 г.

Чакапули

Кубики тушеной баранины с обильным количеством зелени. Блюдо считается горячим, но часто идет как суп за счет большого количества бульона

490 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Лобио

Лобио – это традиционное грузинское блюдо, которое точно стоит попробовать. Красная фасоль, приправленная ароматными грузинскими специями, никого не оставит равнодушным. Лобио относится к горячим блюдам и отлично согреет в холодное время года

300 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Толма

Это сытное горячее блюдо состоит из свиного и говяжьего фарша с рисом, завёрнутого в виноградные листья. Кислинка, присущая листьям, оттеняет вкус мяса. Приятную сливочную нотку блюду придаёт мацони, а зёрна граната добавляют лёгкую сладость

450 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Чахохбили с гарниром

Это горячее блюдо из нежного куриного филе. Оно тушится в томатном соусе, который придаёт ему кислинку и насыщенный вкус. Соус удачно гармонирует с диетическим мясом, делая его ещё более сочным

400 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Выпечка

Хачапури по-аджарски

Традиционная грузинская выпечка с сыром Сулугуни в виде лодочки с желтком. В доставку мы кладем желток в специальный контейнер. Хачапури обычно едят руками. Желток выкладывают в центр хачапури, отламывают хвост, перемешивают хвостом желток с сыром и дальше съедают всё хачапури. В нашем хачапури сыр присутствует как в центре, так и в хвостах

450 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Хачапури по-мегрельски

Традиционная грузинская выпечка круглой формы (диаметром 22-25 см) с сыром Сулугуни внутри и сверху. Хачапури едят руками. В доставку мы обычно не разрезаем хачапури для удобства транспортировки. Отлично подойдет как общее блюдо на несколько человек

430 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Хачапури по-имеретински

Традиционная грузинская выпечка круглой формы (диаметром 22-25 см) с сыром Сулугуни внутри. Сверху хачапури смазывается сливочным маслом. Хачапури едят руками. В доставку мы обычно не разрезаем хачапури для удобства транспортировки. Отлично подойдет как общее блюдо на несколько человек

430 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Кубдари

Грузинский пирог круглой формы (диаметром 22-25 см) с начинкой из свинины и говядины с грузинскими специями. Особенный вкус блюду придает грузинская специя кондари. Кубдари едят руками. В доставку мы обычно не разрезаем кубдари для удобства транспортировки

470 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Пури

Пури - это лепёшка, которая отличается пышностью и воздушностью. Она имеет нейтральный вкус, поэтому может сочетаться с любыми добавками. Лепёшка имеет плотную корочку и мягкую текстуру внутри

50 ₽

130 г

на 28.11.2024 г.

Хачапури со шпинатом

Грузинская выпечка круглой формы (22-25 см диаметром) с сыром Сулугуни, шпинатом и рубленой зеленью. Хачапури едят руками. В доставку мы обычно не разрезаем хачапури для удобства транспортировки

430 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Хачапури по-аджарски с аджикой

Традиционная грузинская выпечка с сыром Сулугуни в виде лодочки с желтком и аджикой. Мы перемешиваем аджику с сыром, а потом выпекаем хачапури. В доставку мы кладем желток в специальный контейнер. Хачапури обычно едят руками. Желток выкладывают в центр хачапури, отламывают хвост, перемешивают хвостом желток с сыром и дальше съедают всё хачапури. В нашем хачапури сыр присутствует как в центре, так и в хвостах

470 ₽

320 г

на 28.11.2024 г.

Ачма

Начинка: сыр сулугуни. Один из видов грузинского хачапури, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают, чтобы слои не слипались

250 ₽

230 г

на 28.11.2024 г.

Десерты

Чити

Шоколадно-бисквитный грузинский торт собственного приготовления

280 ₽

130 г

на 28.11.2024 г.

Медовик

Десерт собственного приготовления. Мы делаем крем и коржи сами

280 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Напитки

Вода Borjomi

Грузинская газированная вода в стеклянной бутылке

150 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Лимонад Натахтари

В ассортименте

180 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Морс домашний облепиховый

Морс собственного приготовления

120 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Домашний морс клюквенный

Морс собственного приготовления

120 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Соусы

Соус Аджика

80 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Соус Клюквенный

80 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Соус Мацони

Грузинский кисло-молочный соус собственного приготовления с добавлением огурца и зелени

80 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Соус Сацебели

80 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Соус Сметана с чесноком

80 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Соус Ткемали красный

Соус из спелой сливы

80 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Соус Ткемали зеленый

80 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Кетчуп

80 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Соус Барбекю

80 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Соус Кисло-сладкий

80 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Соус Сырный

80 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Салаты

Цезарь с курицей

Хрустящий салат с кусочками нежной курицы. Сытность и глубину вкуса обеспечивают мягкие гренки и ароматный пармезан. Завершающий штрих — кисло-сладкие черри, которые добавляют в блюдо свежие ноты

420 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Аджапсандал

Грузинский салат из тушеных овощей (баклажан, томат, болгарский перец), нарезанных соломкой и украшенных красным луком и веточкой кинзы

420 ₽

180 г

на 28.11.2024 г.

Овощной салат по-грузински

Грузинский салат из крупно нарезанных овощей (огурец, томат, болгарский перец) и среднерубленой зелени. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком (традиционно этот салат заправляют винным уксусом, но мы по многочисленным просьбам гостей адаптировали вкус)

390 ₽

230 г

на 28.11.2024 г.

Тбилиси

Сытный и ароматный салат из овощей и мяса с пикантной заправкой. В нём гармонично сочетаются мягкая отварная говядина, нежная красная фасоль и сладкий перец. Красный лук и кинза придают салату свежесть и лёгкую остроту, а чеснок и перец чили — остроту и пряность. Ореховый вкус делает блюдо по-настоящему уникальным. Заправка из хмели-сунели, винного уксуса и растительного масла объединяет все ингредиенты в единый ансамбль

450 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.