Приготовленный по технологии су-вид с добавлением хереса. Подается с шишками, карамелизированным грецким орехом. Заправляется бальзамическим кремом и кислицой
В заведении «Эклерная» представлена позиция меню «Круассан с креветкой, рукколой и перечным апельсином, вес 140 г» по цене 550 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Самара, улица Садовая, 137, а также через службы доставки на дом или в офис.
