Дзадзики

Соус-закуска на основе кальмара и осьминога в сочетании с репчатым луком, сливочным маслом, белым вином, чесноком и тимьяном. Украшается маслом паприки, икрой и зеленым луком. Подается холодной

Теплая закуска из жареного сыра халуми на основе козьего молока. Подается с медовой греческой тапенадой. Украшается микрозеленью и мятой, приправляется черным перцем

К закуске идеальна греческая лепешка вместе с зеленым салатом

Рекомендуем к закуске заказать фокаччу, чтобы насладиться каждым кусочком

Острая намазка из сыра фета, соусов чили, шрирача и паприки. Дополнено ароматным маслом паприки, а также вяленым тунцом и пикантными каперсами. Завершает композицию тонко нарезанный зеленый лук-резанец, придавая хрусткость закуске. Подается холодной