Мясная гастрономия

Изысканная холодная закуска с нежным вкусом — сочетание форели слабой соли и сливочного сыра на ломтике ржаного хлеба

Холодная закуска из морепродуктов и овощей. Нежная текстура в сочетании с приятной остротой и лёгкой сладостью. В блюде ощущаются свежесть и аромат морепродуктов. Подаётся с креветочными чипсами

Магаданская дикая креветка поистине считается королевой креветок. Она отличается ярким цветом, плотной текстурой и насыщенным вкусом. Перед подачей изначально варено-мороженые креветки дефростируются в щадящем режиме и сервируются с соусом айоли в азиатском стиле: с икрой летучей рыбы, сладким чили и перечным соусом шрирача

Нежная текстура паштета из печени цыплёнка в сочетании с пикантным вареньем из томатов черри не оставит вас равнодушными. Подаётся с пшеничным багетом

Изысканная закуска для настоящих гурманов — сочетание нежных и пикантных фермерских сыров тольяттинской сыроварни Paniere. Камамбер, горгонзола, грюйер, пекорино и качотта гармонично дополняются сладостью винограда и клубники, а также хрустящим фундуком и дижонской карамелью. Откройте для себя богатство вкусов и текстур!

Представьте себе идеальное сочетание вкусов и ароматов русской кухни - нежная сельдь, рассыпчатый картофель, хрустящие ароматные гренки и пикантный лук. Отличное блюдо для любого застолья

Изысканная холодная закуска из свежих овощей и пикантных маринованных оливок — идеальное сочетание хрустящих огурцов, сладкого болгарского перца и сочных томатов

Изысканная закуска для настоящих гурманов — сочетание трёх видов рыбы порадует даже самых взыскательных ценителей. Нежный балык из масляной рыбы, ароматное подкопченное филе форели и сочная сёмга слабого посола — каждый кусочек тает во рту, раскрывая богатство морских вкусов. Рыбная тарелка станет идеальным началом вашего гастрономического путешествия

Холодная закуска Брискет с битыми огурцами, соусом BBQ, ялтинским луком и перцем халапеньо — это гармоничное сочетание нежной говядины, пикантного соуса BBQ и освежающих битых огурцов, дополненное сладковатостью ялтинского лука и остринкой перца халапеньо

Закуска с нежным вкусом и приятной текстурой. В ней гармонично сочетаются солоноватость сельди, кремовость сыра и яиц, а сливки и майонез добавляют блюду мягкости. Бородинский хлеб придаёт форшмаку из сельди лёгкую хрустящую нотку