Копченая говяжья грудинка с парой картофельных текстур и клюквой

870 ₽

за 280 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню The Brasserie

Нежная копчёная говяжья грудинка в сочетании с картофелем, поданным в двух разных текстурах. Соусы демигляс и из клюквы добавляют блюду глубину вкуса. Клюква придаёт лёгкую кислинку, гармонично оттеняющую мясо

The Brasserie

Российская Федерация, Самара, улица Алексея Толстого, 99

Яндекс Еда Delivery Club

Сезонное меню в The Brasserie

Теплый салат с утиной печенью

Возвращение легенды! Нежная утиная печень предварительно вымачивается в молоке и, затем, обжариваетсяна сковороде с добавлением меда. Сервируется с хрустящими листьями салата, томатами черри, сегментами апельсина, кедровым орехом и бальзамическим кремом

550 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Индийская лепешка роти с миксом грибов, соусом блю-чиз, трюфельным маслом и пармезаном

Популярная закуска на сезонный и моно продуктовый манер. Обжаренный микс разнотекстурных грибов (белые, шампиньоны и вешенки). Выкладывается на предварительно обжаренную лепешку Роти смазанную плавленым сыром Блю Чиз, посыпаются рубленой петрушкой, посыпается сыром пармезан и поливается трюфельным маслом.

610 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Сливочный крем-суп с подкопченной форелью и овощами

Плотный и сливочный, то, что нужно в холодное время года. Основа делается из картофеля, моркови, чеснока, сельдерея, куриного бульона и копченой форели. Подается с жареными креветками и томатным маслом

550 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Пельмени с начинкой из тунца. Подаются с голландским соусом, томатами черри и красной икрой

Уникальное блюдо которое особенно стоит попробовать тем, кто не любит рыбу! Пикантный сливочный соус, нежная начинка из тунца и очищенные от кожицы томаты черри дополняют своей кислинкой, а красная икра подчеркивает изысканность данного блюда

650 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Брауни с пеканом, бананом, соленой карамелью и ванильным кремом

Феерия и взрыв вкусов. Свежий банан, шоколадный бисквит Брауни, домашняя соленая карамель, нежный крем с натуральной ванилью и карамелизированным пеканом.

450 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.