Аджапсандал в лаваше

Хрустящие острые крылья, готовятся по технологии су-вид в соевом соусе со специями (маринуется с соевым соусом, чесноком, тимьяном, кимчи, имбирем). Обжариваются во фритюре в крахмале и карамелизуются в соусе (соус свит чили, соевый соус, устричный соус, кунжутное масло, шрирача), перед подачей  посыпаем арахисом

Блюдо белорусской кухни из тертого картофеля с добавлением куриного яйца и муки. Драники обжариваются до золотистой корочки, подаются со сметаной

Блюдо белорусской кухни из тертого картофеля с добавлением куриного яйца и муки. Драники обжариваются до золотистой корочки, подаются со сметаной и лососем

Блюдо белорусской кухни из тертого картофеля с добавлением куриного яйца и муки. Драники обжариваются до золотистой корочки, подаются со сметаной и битыми огурцами

Обжаренные гребешки с цветной капустой в соусе берблан (лук крансый, чеснок, тимьян, белое вино, куриный бульон, сливочное масло, сливки). Подается с ягодами брусники, дольками апельсина в апельсиновом фреше и украшается микрозеленью

Слоеный пирог из блинов с прослойкой из обжаренного филе бедра, репчатого лука, обжаренных вешенок, с добавлением сливок, трюфельной пудры и пармезана. Весь пирог заворачивается в бездрожжевое тесто и запекается. Подается с фермерской сметаной