Кафе-буузная Байкал

Вторые блюда

Первые блюда

Салаты

Десерты

Соусы

После весёлых выходных

Напитки

Гарниры

Закуски

Вторые блюда

Буузы овощные в Кафе-буузная Байкал по цене 360 ₽

Хан-буузы из рубленой баранины

470 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Хугабша Печень в рубашке в Кафе-буузная Байкал по цене 650 ₽

Домашняя лапша с говядиной и перцем Цуйван

480 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Шарбин с сыром в Кафе-буузная Байкал по цене 410 ₽

Дотур - Жареные бараньи внутренности

670 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Буузы острые в Кафе-буузная Байкал по цене 420 ₽

Это сытное и ароматное блюдо, приготовленное из качественных ингредиентов. В нём гармонично сочетаются нежная лапша ручной работы и мясные компоненты. Оно имеет яркий вкус благодаря болгарскому перцу и соевому соусу

530 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Плов

450 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Говяжий язык в сливочном соусе с хреном

710 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Бефстроганов с картофельным пюре

Классическое второе блюдо — бефстроганов с картофельным пюре. Нежная говядина в сливочном соусе гармонично сочетается с мягким картофельным пюре, создавая идеальное сочетание вкусов

520 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Буузы из курицы

Главное национальное блюдо бурятской кухни, но с начинкой для любителей птицы. Буузы с сочной начинкой из курицы, совсем немного лука для яркости вкуса. Нежности и мягкости добавляют немного сливок в составе

390 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Жаркое по-сибирски

Сочная свинина, томлённое два часа до мягкости, гармонично сочетается с овощами. Картофель добавляет блюду сытности. Специи придают характерный вкус нашему жаркое по-сибирски

490 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Котлетка Кордон-Блю

Нежная куриная котлета, обваленная в панировочных сухарях и обжаренная до золотистой корочки. Внутри — расплавленный сыр и ароматная ветчина. Любят как взрослые, так и детки

400 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Хушууры с сыром

Погрузитесь в мир вкусов с нашим вторым блюдом — золотистыми хушуурами, в которых хрустящее тесто гармонично сочетается с тянущимся сыром

385 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Хушууры Монгольские

Мясные груши с начинкой из баранины и говядины, приправленной репчатым луком и солью. Хрустящая корочка сочетается с сочной и ароматной мясной начинкой. Хушууры — идеальное второе блюдо для сытного обеда или ужина

445 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Свинина в кисло-сладком соусе

Ломтики свинины, обжаренные с морковью и болгарским перцем в ярком кисло-сладком соусе

500 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Курица в кисло-сладком соусе

Нежное куриное филе, обжаренное с морковью и болгарским перцем в пикантном кисло-сладком соусе

470 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Новинка Буузы из курицы

390 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Хушууры Традиционные

Мясные груши с начинкой из свинины и говядины, приправленной репчатым луком и солью. Хрустящая корочка сочетается с сочной и ароматной мясной начинкой. Хушууры — идеальное второе блюдо для сытного обеда или ужина

410 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Котлета Куриная на пару

Котлета куриная на пару — когда хочется чего-то знакомого и домашнего. Идеальный выбор для взрослых и детей

245 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Котлета Мясная на пару

Котлета приготовлена из фарша свинины и говядины. Когда хочется чего-то знакомого и домашнего — это идеальный выбор для взрослых и детей

260 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Сёмга гриль с рисом и овощами

Вторые блюда – важная часть полноценного обеда. Сёмга или форель гриль с рисом и овощами – это отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и полезную пищу. Нежное филе сёмги или форели, ароматный рис и овощи – идеальное сочетание для сытного обеда или ужина

900 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Новинка Шарбин с сыром и грибами

С добавлением грибов наш Шарбин стал ещё сочнее и вкуснее

430 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Новинка Шарбин с сыром и овощами

Тот же Шарбин с сыром, но для хруста и свежести добавили сладкий перец. Попробуйте

430 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Новинка Шарбин с творогом

Десертный вариант, полюбившегося всеми, нашего блюда Шарбин. Сладко, но не приторно, и очень нежно

410 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Новинка Медальоны от Хаана

На раскаленную сковороду мы кладем бараний жир, затем туда выкладываем нежную говяжью вырезку, запечатывая сок внутри, благодаря этому блюдо остаётся очень сочным. Рядом на этой ароматной основе готовятся овощи, впитывая аромат мяса

1250 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти Хушуур

Когда хотите испробовать каждый вкус наших Хушуур. В порции три штуки, каждого вида по одной.

610 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Новинка Домашняя лапша с бараниной и перцем Цуйван

Домашняя лапша, заправленная соевым соусом с мягкой бараниной и болгарским перцем. Вок по-монгольски.

520 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Буузы творожные

Откройте для себя необычное второе блюдо — нежные буузы, в которых творог раскрывает свой мягкий вкус. Сочная творожная начинка делает это блюдо настоящим гастрономическим открытием. Буузы творожные — гармоничное сочетание текстуры и вкуса, которое порадует даже искушённого гурмана

280 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Первые блюда

Бухлёр Баранина в бульоне

560 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Шулэн из говядины с домашней лапшой

410 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Лагман

440 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Борщ домашний

В категории Первые блюда вас ждут ароматный и сытный борщ из отборной говядины, овощей и специй. В его приготовлении используются: говядина, морковь, свёкла, лук, картофель, а для придания неповторимого цвета и вкуса - уксус и свекольный сок

380 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Рассольник с перловой крупой

Хотите погрузиться в уютную атмосферу и насладиться потрясающим вкусом? Тогда вам стоит попробовать одно из первых блюд — наваристый рассольник с перловкой. В его составе только высококачественные ингредиенты, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Это блюдо подарит вам истинное гастрономическое наслаждение.

370 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Суп Чингис-Хан

Хотите погрузиться в мир кочевых традиций и ощутить теплоту настоящего домашнего обеда? Тогда вам стоит попробовать наше первое блюдо. В нём вас ждут нежная говядина, ароматный бульон, сытные пельмени и домашняя лапша

600 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Крем-суп из тыквы

330 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Щи наваристые

Всем знакомый наваристый домашний суп. Щи хорошо согревают и утоляют голод.

370 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат Монгольский

Ищете блюдо, которое подарит вам ощущение сытости и энергии? В категории Салаты вас ждёт Монгольский — сочетание обжаренной говяжьей печени, свежих огурцов и лука, дополненное пикантным соусом

390 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Салат Бурятский

Это питательный и сытный салат, в котором сочетаются нежная говядина, свежие огурцы и ароматная зелень. Заправка из соуса придаёт блюду особый вкус, а чёрный перец добавляет пикантности. Перед подачей салат посыпают кунжутом

440 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Салат Таёжный

Ищете вкусный и сытный салат? Попробуйте наш Таёжный! В его состав входят нежное куриное филе, ароматные грибы, сладкая морковь, фасоль и кедровые орешки. Этот салат — настоящее сокровище категории Салаты

480 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Салат из свежей капусты

Ищете полезное и вкусное блюдо? Тогда вам стоит попробовать этот свежий и аппетитный салат из овощей. В его состав входит белокочанная капуста, морковь, а также соль и сахар, которые добавляют вкусу гармонии

150 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Салат свекольный с маслом

Ищете полезное и вкусное блюдо? Попробуйте наш салат свекольный с маслом из категории Салаты. В его составе только натуральные ингредиенты: свекла, чеснок, соль и подсолнечное масло

150 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Морковь с пряностями

Морковь с пряностями – это вкусный и полезный салат, который станет отличным выбором для тех, кто ценит здоровую пищу. В составе нашего салата молодая морковь и ароматные специи, которые создают неповторимый вкус. Попробуйте и убедитесь сами

150 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Салат Хабар

400 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Юлий Цезарь с куриной грудкой

610 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Степная треска (фиш-энд-крипс)

620 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Оливье с говяжьим языком

580 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Салат Ким чи

Популярная азиатская закуска, где каждый кусочек пекинской капусты пронизан пикантностью острого соуса и насыщенностью домашней аджики

200 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Новинка Салат с семгой и кадровыми орешками

Погрузитесь в атмосферу сибирской природы с нашим салатом Байкальский бриз: микс салата с руколой и айсбергом, свежие огурцы и помидоры черри, нежная слабосолёная сёмга, хрустящие кедровые орешки и ароматный греческий соус гармонично сочетаются в этом блюде. Байкальский бриз - идеальный выбор для лёгкого и вкусного обеда или ужина!

870 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Новинка Лесной дуэт

Салат "Лесной дуэт» - гармоничное сочетание нежного куриного филе, ароматных шампиньонов, сочного болгарского перца и свежего зелёного лука, заправленное майонезом. Это блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и станет отличным дополнением к обеду или ужину.

320 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Новинка Боул с курицей

Сочное куриное филе, свежие овощи — огурцы и помидоры, ароматные шампиньоны и нежная рукола гармонично сочетаются с рассыпчатым рисом и варёным яйцом, а бальзамический соус и кунжут добавляют блюду изысканные нотки. Это блюдо станет отличным выбором для лёгкого, но сытного завтрака или ужина.

460 ₽

385 г

на 16.01.2026 г.

Новинка Боул с семгой

Семга слабого домашнего посола, свежие овощи — огурцы и помидоры, ароматные шампиньоны и нежная рукола гармонично сочетаются с рассыпчатым рисом и варёным яйцом, а бальзамический соус и кунжут добавляют блюду изысканные нотки. Это блюдо станет отличным выбором для лёгкого, но сытного завтрака или ужина.

880 ₽

385 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Боовы

200 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Урмэ

Хотите удивить свои вкусовые рецепторы? Попробуйте десерт Урмэ из нашей коллекции. Нежный сметанный крем в сочетании с домашним печеньем и мукой черёмухи — это гармония вкуса, которая никого не оставит равнодушным

270 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Трайфл Ягодный микс

Нежный ванильный бисквит с лёгкими нотками лимонной цедры, воздушный крем-чиз и яркое ягодное конфи из манго и клубники. Десерт сочетает в себе мягкость и сочность, сладость и лёгкую кислинку. Трайфл Ягодный микс порадует любителей ягодных десертов

400 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Трайфл 3 шоколада

Десерт трайфл 3 шоколада — истинное наслаждение для любителей шоколада! Нежнейшие сливки и три вида шоколада: белый, молочный и тёмный — создадут неповторимое сочетание вкусов. Побалуйте себя изысканным десертом!

400 ₽

145 г

на 16.01.2026 г.

Трайфл Сникерс

Нежный десерт с хрустящими нотками. В нём сочетаются шоколадный бисквит, крем-чиз, солёная карамель и обжаренный арахис, а шоколадный ганаш добавляет насыщенности. Трайфл Сникерс порадует любителей шоколадных десертов

400 ₽

145 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Аджика домашняя

Аджика домашняя - идеальный соус для любителей пикантных ощущений! В составе только натуральные ингредиенты, которые вместе создают неповторимый вкус. Заказывайте аджику домашнюю и добавляйте её к любимым блюдам

80 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Соевый соус

Соевый соус - важный ингредиент не только в азиатской кухне, но и в бурятской. Он обладает насыщенным вкусом и ароматом, который может улучшить вкус любого блюда. Соус идеально подходит для маринования мяса, рыбы и овощей, а также для приготовления различных заправок и соусов. Он придает блюдам глубину вкуса и аромат, делая их более насыщенными и интересными

80 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Горчица

Соусы – это палитра, которая придаёт блюдам неповторимые оттенки вкуса. Этот соус, приготовленный на основе одноимённой приправы, добавит остроты и пикантности, раскроет вкус мяса, рыбы и овощей

80 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Майонез

80 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Соус чили сладкий

80 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Сырный соус

80 ₽

20 г

на 16.01.2026 г.

Авторский брусничный соус

80 ₽

20 г

на 16.01.2026 г.

Авторский облепиховый соус

80 ₽

20 г

на 16.01.2026 г.

Соус Острый

80 ₽

20 г

на 16.01.2026 г.

Соус тартар

80 ₽

20 г

на 16.01.2026 г.

После весёлых выходных

Бульон говяжий

Идеальное средство после весёлых выходных. Для этого блюда используется говядина, которая придаёт ему насыщенный вкус и аромат. Мясо готовится вместе с костями, что делает его особенно нежным и сочным. Соль и вода используются в процессе приготовления для полноценного раскрытия вкуса

180 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Бульон бараний

После весёлых выходных восстановите силы с помощью сытного и вкусного бульона из дагестанской баранины. Для его приготовления мы берём отборное мясо и сочные бараньи кости, а затем варим их с добавлением соли на протяжении четырех часов

180 ₽

350 мл

на 16.01.2026 г.

Напитки

Морс брусничный

Традиционный напиток на основе ягод брусники. Имеет насыщенный и глубокий вкус северных ягод, который уравновешен приятной сладостью. Отлично утоляет жажду и придаёт сил

270 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Морс облепиховый

Хотите освежиться и укрепить иммунитет? Попробуйте наш облепиховый морс собственного приготовления! Этот напиток из ягод облепихи, сахара и питьевой воды не только вкусный, но и полезный. Он относится к категории Напитки

270 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Морс вишнёвый

Освежающий вишнёвый морс собственного приготовления, насыщенного цвета из натуральных ингредиентов. Сладкий и немного терпкий вкус спелых ягод. Охлаждает и утоляет жажду.

270 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Компот из сухофруктов

270 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Рис с овощами

Гарнир Рис с овощами — идеальное дополнение к вашему блюду. Отваренный рис, зеленый горошек, сладкая кукуруза, ароматный репчатый лук и болгарский перец создают гармоничное сочетание вкусов

230 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Пюре картофельное

Гарнир — классическое блюдо, приготовленное из нежного картофеля с добавлением сливочного масла и молока, подарит вам ощущение домашнего уюта и тепла

190 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Греча с грибами и луком

Гарнир из гречки, обжаренной с ароматными шампиньонами и золотистым луком

150 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Овощи гриль

Овощи-гриль — ароматный гарнир, приготовленный на огне из свежих шампиньонов, кабачка, баклажана и сладкого болгарского перца

375 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Булгур с овощами

Гарнир Булгур с овощами — идеальное дополнение к вашему обеду или ужину. Сочный булгур, морковь, репчатый лук, горошек и сладкий болгарский перец создают гармоничное сочетание вкусов и ароматов

120 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель по-улусски

Картофель по-улусски (по-деревенски) — ароматный гарнир, приготовленный из ломтиков картофеля, обжаренных до хрустящей корочки в фритюрном масле с добавлением соли

230 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Картофель фри — классический гарнир, приготовленный из отборного картофеля с добавлением соли, обжаренный во фритюре до золотистой корочки

200 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Закуски

Картофель фри

Классический гарнир, приготовленный из отборного картофеля с добавлением соли, обжаренный во фритюре до золотистой корочки

200 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель по-улусски (по-деревенски)

230 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Гренки чесночные

Хрустящие кусочки чёрного хлеба с ярко выраженным чесночным ароматом. Умеренная солёность подчёркивает пикантность закуски. Отлично подойдут к пиву или как дополнение к супу

200 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Сырные палочки

Хрустящая панировка снаружи, тягучий сыр моцарелла внутри. Закуска с насыщенным сырным вкусом. Отлично подойдёт для перекуса или в качестве дополнения к напиткам

210 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Сергиевом Посаде

Еще кафе в Сергиевом Посаде