Хаген

Закуски к пиву

Холодные закуски

Горячие закуски

Салаты

Супы

Паста

Горячие блюда из мяса

Блюда на гриле

Фирменные колбасы

Сеты

Рыба и морепродукты

Гарниры

Соусы

Хлеб

Десерты

Напитки

Закуски к пиву

Ассорти соленых орехов

Арахис, фундук, миндаль, копчёная паприка

190 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Кольца кальмара

Подаются с соусом острая сальса

610 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Мясные шарики с сыром

Фарш куриный, фарш свиной, лук репчатый, петрушка, сыр моцарелла. Подаются с чесночным соусом

510 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Острые крылышки BBQ

С соусом блю чиз

650 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Ребра BBQ

Свиные рёбра, запеченные в темном пиве Хаген с добавлением специй

690 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Ржаные гренки с чесноком

Подаются с соусом блю чиз

350 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Сырные шарики с ветчиной

Приготовленные из сыра гауда. Подаются с чесночным соусом

550 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Трио сыров

Сыр чечил, сулугуни, сырные шарики с ветчиной. Подаются с соусом хаген

710 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Фирменная рыбка к пиву

Мойва, обжаренная до золотистой корочки. Подается с соусом тартар

550 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Чипсы куриные классические в Хаген по цене 410 ₽

Морское трио

Фирменная рыбка, креветки, кальмары в хрустящей панировке. Подаются с соусом сладкий чили

1200 ₽

365 г

на 4.03.2025 г.

Холодные закуски

Ассорти мясных деликатесов

Сыровяленые колбасы, нарезанные тонкими слайсами. Подаются с острым микс-салатом (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо)

890 ₽

205 г

на 4.03.2025 г.

Сырная тарелка

Сыр дорблю, грана падано, джугас, бри. Подается с соусами медовая горчица и малиновый мед

950 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из говядины

Подается с рукколой, соусом острый майонез и французским багетом

970 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Филе сельди

Подается с теплым картофелем, зеленым луком, салатом и соусом острая горчица

490 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Фирменное сало

Подается с зерновой горчицей, хреном и зеленым луком

510 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Вителло Тоннато

Классическое итальянское блюдо из региона Пьемонт. Сочетает в себе нежное отварное мясо телятины и ароматный соус на основе тунца

1200 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Горячие закуски

Креветки к пиву жареные

С добавлением чеснока и соевого соуса

950 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Креветки к пиву отварные

Сваренные в пряном рассоле с добавлением пива Хаген

950 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Мидии, запеченные в соусе из голубого сыра

Запеченные филе мидий в сливочном соусе с томатами. Подаются с хрустящим багетом

750 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Свиные уши с медом

Обжаренные свиные уши с добавлением меда и специй. Подаются с соусом хрен

650 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Тигровые креветки в сливочно-сырном соусе

Подаются с хрустящим багетом и соусом песто

990 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Мидии в сливочно-сырном соусе

Мидии в створках с хрустящим багетом и соусом песто

1100 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Жареный сулугуни с малиновым соусом

Нежный сыр со специями в панировке, обжаренный до хрустящей, золотистой корочки в сочетании с ягодно-медовым соусом

630 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Запеченный Камамбер с томатами

Нежный сыр камамбер сочетает в себе сливочный вкус с легкой пикантностью, а сладкие и сочные томаты черри добавляют яркие нотки свежести

850 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Салаты

Баварский салат

С отварным обжаренным картофелем, копчеными колбасками, маринованными огурцами и зеленым луком, заправленный горчичным соусом

590 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Гриль микс с морепродуктами в Хаген по цене 990 ₽

Морепродукты (кальмары, мидии, креветки), салатный микс (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо), рукола, огурец, помидор, овощи гриль (перец болгарский, кабачок цукини, баклажан), в сочетании с пикантной заправкой хаген

990 ₽

255 г

на 4.03.2025 г.

Салат Греческий

Сыр брынза, маслины, перец болгарский, огурец, помидор, базилик зеленый, рукола, салатный микс (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо), чеснок, оливковое масло

690 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Фирменный салат Хаген

Куриная грудка, омлет, помидоры черри, огурец, перец болгарский, салатный микс (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо, салат айсберг), под фирменной заправкой из голубого сыра

670 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Цезарь с креветками

Обжаренные тигровые креветки, листья салата ромен, сыр грана падано, перепелиные яйца, пшеничные крутоны, помидоры черри, заправка цезарь

810 ₽

252 г

на 4.03.2025 г.

Цезарь с курицей

Обжаренное куриное филе, листья салата ромен, сыр грана падано, перепелиные яйца, пшеничные крутоны, помидоры черри, заправка цезарь

750 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Салат с креветкой и руколой

Тигровые креветки, рукола, шампиньоны, помидоры черри, кедровые орехи, сыр пармезан, лимонная заправка

790 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Салат с хрустящими баклажанами

Баклажаны, томаты, салатный микс (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо), сыр филадельфия

630 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Салат с цыпленком и киноа

Обжаренное куриное филе, микс салатов с сочными помидорами, авокадо, киноа, печеного перца, с заправкой из сладкого чили соуса и зелени

670 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Салат с персиками и ростбифом

Микс салата с обжаренными кусочками ростбифа в сочетании с сочными дольками персика, запеченного перца и пикантной заправкой

790 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Салат c запеченными овощами и брынзой

Тыква и свекла придают салату насыщенный аромат и текстуру, а брынза добавляет кремовую нотку и легкую солоноватость

490 ₽

275 г

на 4.03.2025 г.

Салат с двумя видами грибов и молодым сыром

Салат который объединяет в себе богатство лесных грибов и нежность сыра

670 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Борщ

Свекла, капуста, морковь, лук репчатый, картофель, свиные ребра. Подается с соленой грудинкой, зеленым луком, чесноком, сметаной и бородинским хлебом

390 ₽

630 г

на 4.03.2025 г.

Венгерский гуляш

Сваренный на говяжьем бульоне. Кусочки говядины, обжаренные с луком, перцем и картофелем. Подается со сметаной и французским багетом

390 ₽

440 г

на 4.03.2025 г.

Домашняя куриная лапша

Наваристый бульон из фермерской курицы с лапшой, обжаренной морковью и луком

270 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Донская уха

Сёмга, судак, палтус, перец болгарский, картофель, лук, томаты, пшеничная каша. Подаётся с домашней аджикой и тонкими ржаными гренками

430 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Крем-суп из шампиньонов

Белые грибы, шампиньоны, сливки и специи. Подается с пшеничными крутонами

390 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Солянка

Наваристый густой суп на крутом мясном бульоне с добавлением швейцарских колбасок, сыровяленой колбасы, отварного говяжьего языка, соленых огурцов и лука. Подается со сметаной, долькой лимона и тонкими ржаными гренками

390 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Суп кукурузный с беконом

Ароматное и сытное блюдо из свежих зёрен кукурузы и овощей с хрустящим беконом

370 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Крем суп из капусты с креветками

Нежный, кремовый суп с глубоким пурпурным оттенком обладает сладковатым вкусом благодаря красной капусте, в то время как тигровые креветки добавляют морские нотки

350 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Тыквенный крем-суп

Масло оливковое, сливки, тыква

230 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Паста

Карбонара

Паста феттуччине с копченой свиной грудинкой, сыром грана падано, куриным яйцом и базиликом

710 ₽

218 г

на 4.03.2025 г.

Неро

Спагетти с чернилами каракатицы, с обжаренными мидиями, креветками и кальмарами, с добавлением чеснока, сыра грана падано, базилика и соуса песто

990 ₽

354 г

на 4.03.2025 г.

Тальятелле с курицей

Паста с обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком и шпинатом

670 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Горячие блюда из мяса

Бефстроганов с картофельным пюре

Кусочки говяжьей вырезки, тушенные в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), соленым огурцом и помидорами черри и французским багетом

950 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Бифштекс с домашним картофелем

Рубленый бифштекс с добавлением сыра моцарелла, приготовленный на гриле. Подается с толченым картофелем, яйцом пашот и соусом острый майонез

870 ₽

370 г

на 4.03.2025 г.

Жаренка из трех видов мяса

Обжаренные на сковороде куриное филе, свинина, говядина с добавлением репчатого лука, болгарского перца и шампиньонов. Подаются на раскаленной сковороде с жареным картофелем

930 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Куриная котлета

Сочная котлета из рубленого куриного филе и сыра моцарелла. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом

690 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Медальоны Дотчер

Свиная вырезка, обжаренная на гриле. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом

790 ₽

380 г

на 4.03.2025 г.

Свиные ребра с картофелем фри

Запеченные свиные ребра, приготовленные в восточном стиле с добавлением меда, соевого соуса и имбиря. Подаются с картофелем фри и печеными помидорами черри

890 ₽

475 г

на 4.03.2025 г.

Томленый язык с отварным картофелем

Отварной говяжий язык и картофель, запеченные со сливочным маслом и соевым соусом. Подается со сметаной, свежим огурцом и помидорами черри

850 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Ростбиф с овощами

Вырезка говяжья, цукини, морковь, лук репчатый, шампиньоны, перец болгарский, соус томатная сальса, соевый соус, соус терияки, соус кимчи

850 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Шницель Венский

Отбивная из свинины в хрустящей панировке обжаренная до золотистого цвета. Подается с картофельными дольками и кетчупом

950 ₽

540 г

на 4.03.2025 г.

Чили Кон Карне

Блюдо мексиканской кухни, которое сочетает в себе говядину, фасоль, рис и пряные специи. Это блюдо идеально подходит для любителей остроты и насыщенного вкуса

810 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Томленая говядина с тремя видами грибов

Сытное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и насыщенный вкус грибов. Говядина медленно томится до полного размягчения, впитывая ароматы специй и овощей. Гарнир из лесных грибов добавляет блюду уникальную осеннюю нотку

1300 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Блюда на гриле

Стейк Кёниг

Жареный на гриле нежный кусок говяжьей вырезки. Подается с печеным картофелем и соусом BBQ

1650 ₽

415 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из свиной шеи

Приготовленный на гриле. Подается с картофельными дольками и соусом сацебели

910 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык из говяжьего языка

Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели

1100 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык из курицы

Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели

790 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык из свинины

Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели

870 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Стейк Рибай Прайм

Мраморная говядина зернового откорма. Подается с зеленым салатом и соусом демиглас. Рекомендуемая прожарка medium

3000 ₽

362 г

на 4.03.2025 г.

Люля-кебаб из говядины

Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели

890 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Фирменные колбасы

Колбасы Баварские

Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и чеснока. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица

650 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Колбасы Венские

Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и копченого сала. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица

650 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Колбасы Страсбургские

Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и сыра гауда. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица

650 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Колбасы Фултонские

Говяжьи колбасы с добавлением специй

790 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Сеты

Гранд сет

Колбаска венская, гренки с чесноком, куриные крылья, чикен бир, картофель фри, кольца кальмаров, лук фри, свиные ребра шпаре рибс, сыр чечил, фирменная рыбка. Подаются с соусами: хаген, острый майонез, блю чиз

2900 ₽

1,305 кг

на 4.03.2025 г.

Мидл сет

Кольца кальмаров, куриные крылья, чикен бир, жареный сыр сулугуни, сыр чечил, луковые кольца фри, гренки с чесноком. Подаются с соусами: хаген, острый майонез, острая горчица

2300 ₽

750 г

на 4.03.2025 г.

Пивное ассорти

Ассорти орехов, гренки с чесноком, чипсы куриные, чипсы свиные, сыр чечил, соус блю чиз

1200 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Свиная рулька Айсбан

Свиная рулька, запеченная до хрустящей корочки. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), тушеной капустой и соусами горчица, хрен, BBQ

1400 ₽

1,13 кг

на 4.03.2025 г.

Сет домашних колбас

Колбасы: фултонская, баварская, страсбургская, венская, подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусами горчица, хрен, BBQ

2300 ₽

970 г

на 4.03.2025 г.

Рыба и морепродукты

Королевский гриль

Мидии киви, черноморские мидии на двух створках, семга, кальмары и креветки обжариваются на гриле с добавлением чеснока, соевого соуса и сливочного масла. Морепродукты подаются с кускусом, соусом из голубого сыра и ананасом

1450 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Палтус на гриле с киноа

Стейк палтуса подаётся с киноа и голландским соусом

1450 ₽

380 г

на 4.03.2025 г.

Семга, запеченная в устричном соусе

Подается с пюре из брокколи, икрой масаго, соусом из голубого сыра и ананасом

1850 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Филе мурманского лосося

Филе лосося, сливки, бурый рис, перец болгарский, цукини, мясо мидий

1100 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Судак с овощами

Подаётся с овощами и голанским соусом

1150 ₽

365 г

на 4.03.2025 г.

Гарниры

Картофель по-деревенски

210 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Картофель фри

210 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Картофельное пюре

Картофель, сливочное масло, молоко

150 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Овощи гриль

Баклажаны, кабачки, лук, болгарский перец, помидоры, шампиньоны

350 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Фирменная тушеная капуста

Капуста, морковь, лук, соус барбекю, соус сальса, мёд, изюм, перец черный, перец красный, соль

210 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Соусы

Аджика домашняя

100 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Горчица Русская

50 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Острый майонез

100 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Соус Барбекю

70 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Соус Блю чиз

100 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Соус Сальса

100 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Соус Сацебели

70 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Соус Тартар

100 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Соус Хаген

70 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Соус Цезарь

100 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Хлеб

Бородинский гриль

50 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Булочка белая

40 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Булочка серая

40 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Булочка черная

40 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Классический тирамису

В составе легкий крем на основе сыра маскарпоне, воздушное пористое печенье савоярди, пропитанное ликером Амаретто и кофе

390 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Фирменный рулет Хаген

Воздушный, шоколадный бисквитный рулет со сливочным кремом, карамелью и арахисом

430 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Чизкейк Нью-Йорк

Нежный мусс из сливочного сыра Филадельфия на подложке из песочного печенья. Подается с ванильным соусом, шоколадным топпингом и свежей клубникой

430 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Медовик

Нежный мягкий торт с ароматными коржами и сметанным кремом. Подается с яблоками в карамели и мороженым пломбир

390 ₽

195 г

на 4.03.2025 г.

Баскский чизкейк

Этот уникальный чизкейк из Страны Басков отличается своей кремообразной текстурой и карамелизированной верхней корочкой, созданной при запекании при высокой температуре. Подаётся с карамельным соусом

430 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.