Казан плова Чайханский, 3 кг — заказать с доставкой в Чайхана.Инжир, Сочи, улица Бестужева, 1/1

Горячие блюда в Чайхана.Инжир

Дорадо

Средиземноморская дорадо, обжаренная на мангале. Приправляется ароматным маслом. Подаётся с лимоном и свежей зеленью

1200 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Казан-кебаб из фермерского барашка

Корейка барашка, обжаренная в казане с молодым картофелем и специями. Подаётся с крымским луком, листьями молодого салата романо, зёрнами граната

1300 ₽

400 г

на 28.11.2024 г.

Котлеты из индейки с пюре

Нежные котлеты из филе индейки с печёной морковью. Подаются с картофельным пюре, молодым зелёным горошком, свежей зеленью и луком фри

580 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Мясо с картофелем по-домашнему

Сочные ломтики обжаренной говяжьей вырезки с картофелем и луком. Подаются со свежей зеленью и пикантными хлопьями перца чили

680 ₽

260 г

на 28.11.2024 г.

Плов Чайханский

Нежная мякоть баранины, узбекский рис лазер, узбекская жёлтая морковь, ароматный курдюк, чеснок и барбарис. Подаётся со свежим чили

670 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Скумбрия с салатом из овощей и кускуса

Обжаренная на мангале маринованная в соусе харисса атлантическая скумбрия

790 ₽

330 г

на 28.11.2024 г.

Стейк форели на мангале с пак-чой

Карельская форель подаётся с соусом харисса, молодой пак-чой, лимоном и иранским сумахом

1390 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Шницель куриный с жареным рисом

Обжаренный в панировке счочный шницель из куриного филе, с жареным рисом на гарнир. Подаётся с пак-чой, лимоном и соусом азиатский чили

580 ₽

410 г

на 28.11.2024 г.

Бефстроганов

Нежная говяжья вырезка, обжаренная с луком и грибами в сливочном соусе. Подается с солёным огручиком, маринованными перчиками и картофелем пюре

870 ₽

330 г

на 28.11.2024 г.

Джиз Джигар

Обжаренные сочные кусочки говяжьей печени, со специями, луком и овощами. Подаются с обжаренным-запеченным картофелем и томатами черри

680 ₽

345 г

на 28.11.2024 г.

Цыплёнок тапака

Маринованный в ароматных специях жареный цыплёнок тапака подаётся с шашлычным соусом, кинзой и сумахом

850 ₽

350 г

на 28.11.2024 г.

Казан плова Самаркандский

Рис, говядина, морковь желтая, нут, изюм, специи

6400 ₽

3 кг

на 28.11.2024 г.

Плов Самаркандский

Традиционный самаркандский плов с говядиной

670 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Ковурма лагман с яйцом пашот в Чайхана.Инжир по цене 590

Домашняя лапша, говядина, болгарский перец, узбекские помидоры, сельдерей, корень имбиря, чеснок, приправленнные уйгурским уксусом, соевым соусом и традиционными специями. Подаётся с яйцом пашот, зелёным луком и зелёным масло

590 ₽

350 г

на 28.11.2024 г.