Лосось гравлакс (рыба маринуется в свекле с добавлением джина, можжевеловой ягоды, цедры апельсина), угорь (копченный в соусе унаги), масляная рыба, тунец татаки (тунец панируется в семенах кунжута и обжаривается со всех сторон до прожарки рар), соус умами, соус из ряженки (на основе ряженки, кокосового молока, пасты том кха), соус сливочный васаби (на основе васаби, сгущённого молока, майонеза), икра щуки, микрозелень, цветы
В заведении «Дюжина» представлена позиция меню «Сало домашнее, вес 220 г» по цене 600 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Сочи, Краснодарский край, Сочи, Транспортная улица, 12/12, а также через службы доставки на дом или в офис.
