Сендвич-тост с телятиной

Панини с ее хрустящей корочкой и мягкой, пористой текстурой внутри, нежная телятина, приготовленная по технологии су-вид, нежная и сливочная страчателла, соус тоннато собственного производства с анчоусами и каперсами, свежая руккола

Чиабатта с ее хрустящей корочкой и мягкой, пористой текстурой внутри, тунец консервированный, соус тоннато собственного производства с анчоусами и каперсами, нежная и сливочная моцарелла, свежий помидор и хрустящая руккола

Чиабатта с ее хрустящей корочкой и мягкой, пористой текстурой внутри, вареная ветчина прошутто котто, пикантный сыр раклет с ореховыми нотками и домашний майонез с горчицей

Чиабатта с ее хрустящей корочкой и мягкой, пористой текстурой внутри, слайсы мортаделлы с фисташкой и ароматным черным перцем, оливковое масло extra virgin, сливочная страчателла и свежая руккола

Теплый пшеничный хлеб в сочетании с нежным тунцом создаёт идеальную основу, а свежие помидоры добавляют ярких ноток и аромата. Руккола вносит в блюдо лёгкую пикантность, а соус тоннато, приготовленный на основе анчоусов и каперсов, завершает композицию, придавая ей удивительную кремовую текстуру и насыщенный вкус

Пшеничный хлеб с семечками, нежное прошутто котто, обладающее деликатным вкусом, прекрасно сочетается с плавленым сыром раклет, который растекается и придаёт блюду кремовую текстуру. Горчичный соус добавляет яркую ноту остроты и пикантности, дополняя общий вкус