ProМидии by Novikov

Напитки

Горячие закуски

Мидии с чесночным багетом

Салаты

Супы

Паста

Горячие блюда

Холодные закуски

Сезонное предложение

Пиво б/а

Детское меню

Сет

Напитки

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый сок из отборных апельсинов

490 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Фреш грепфрутовый

Свежевыжатый сок из отборных грейпфрутов

490 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Сок Rich вишня

Сок вишневый восстановленный осветленный. Страна-производитель: Россия

270 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Сок Rich томат

Сок томатный восстановленный осветленный. Страна-производитель: Россия

270 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Сок Rich яблоко

Сок яблочный восстановленный осветленный. Страна-производитель: Россия

270 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Сок Rich апельсин

Сок апельсиновый восстановленный. Страна-производитель: Россия

270 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Аква дью без газа

Натуральная вода из горного источника, Карачаево-Черкесская республика

340 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Аква дью с газа

Натуральная вода из горного источника, Карачаево-Черкесская республика

340 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Rich Биттер Лемон

Безалкогольный освежающий напиток (пробка pry-off)

270 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Rich Инди Тоник

Безалкогольный освежающий напиток (пробка pry-off)

270 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Rich Кола

Безалкогольный освежающий напиток (пробка pry-off)

270 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Rich Кола Zero

Безалкогольный освежающий напиток (пробка pry-off)

270 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Манго-маракуя

Освежающий лимонад на основе натуральных соков

380 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Ананас-кокос

Освежающий лимонад на основе натуральных соков

380 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Креветки темпура с соусом хойсин

Тигровая креветка, темпура (водка, мука, вода), соус хойсин (майонез, кунжутное масло), соус понзу (соевый соус, фреш лимона, фреш апельсина, рисовое вино, стружка тунца, водоросли Комбу)

690 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри с пармезаном

Картофель фри, сыр пармезан и соль

420 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Мини-чебуреки с креветкой и соусом спайси майо

Тигровая креветка, крабовые палочки, перец чили, кинза, дагестанские помидоры, чеснок, мука, растительное масло, куриное яйцо, сметана 20%

490 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Спринг роллы с креветкой и соусом спайси майо

Тесто для спринг роллов (рисовая бумага), тигровая креветка, морковь, лук порей, чеснок, масло растительное, древесные грибы, соевый соус, кунжутное масло, соль, вода

590 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Фиш-н-чипс с соусом айоли

Филе судака, обжаренное в темпуре (водка, рисовый крахмал, мука) с картофелем фри, укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, лимон

670 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящая барабулька с соусом халапеньо

Вычищенная барабулька, панированная в муке, обжаренная во фритюре

620 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Черноморский анчоус фрито с соусом халапеньо

Хрустящая Хамса фрито с пикантно острым соусом халапеньо

520 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящие мидии с соусом спайси

Мясо мидий, темпурный кляр, соус терияки, зеленый лук, кунжут, лайм, мука, рисовый крахмал

460 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Мидии с чесночным багетом

Мидии в соусе арабьята

Мидии, соус арабьята (томаты пилати, лук, чеснок, острый перец чили, базилик). Подается с чесночным багетом

850 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Мидии в сливочном соусе с горгонзолой

Мидии, соус горгонзола (репчатый лук, растительное масло, чеснок, сыр горгонзола, сливки 33%), чесночный багет

890 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Мидии в чесночном соусе с петрушкой

Мидии, чесночный соус (репчатый лук, растительное масло, чеснок, белое сухое вино, сливки 33%), петрушка, чесночный багет

850 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Мидии в трюфельном соусе

Мидии, трюфельный соус (репчатый лук, растительное масло, чеснок, шампиньоны, сливки 33%, трюфельное масло, крем-паста из шампиньонов), чесночный багет

850 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Мидии в соусе том-ям

Мидии, соус том-ям (кокосовый суп, паста), перец чили, кинза, томаты черри, шпинат, чесночный багет

750 ₽

600 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри соломка

Картофель, соль

150 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри лодочка

Картофель, соль и петрушка

200 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Зеленый салат с цитрусами и авокадо

Авокадо, огурцы, яблоки, помело, сельдерей, цитрусовый дрессинг (фреш апельсина, фреш лимона, рисовое вино, горчица, оливковое масло), апельсин, микс салатов

640 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Романо с цыпленком в ProМидии by Novikov по цене 650 ₽

Куриное филе, сыр Грано Подано, крутоны, вяленые томаты черри, листья романо, соус из анчоусов (чеснок, анчоусы консервированные, фреш лимона, ворчестер соус, черный перец, дижонская горчица, майонез, сыр Грано Подано)

650 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Романо с креветками

Тигровая креветка, листья романо, соус из анчоусов (чеснок, анчоусы консервированные, фреш лимона, ворчестер соус, черный перец, дижонская горчица, майонез, сыр Грано Подано), темпура (водка, рисовый крахмал, мука, вода, соль), крутоны, вяленые томаты черри

720 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Романо с форелью

Гравлакс из форели, сыр Грано Подано, крутоны, вяленые томаты черри, листья романо, соус из анчоусов ( чеснок, консервированные анчоусы, фреш лимона, ворчестер соус, черный перец, дижонская горчица, майонез, сыр Грано Подано)

820 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Овощной салат с греческим йогуртом

Помидоры, огурцы, редис, микс зелени (петрушка, укроп), болгарский перец, красный лук, греческий йогурт 2%, азербайджанские оливки, лимон, черный перец

550 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Куриный бульон с фрикадельками, яйцом и рисом

Куриный бульон, куриное яйцо, рис, куриные фрикадельки, оливковое масло, репчатый лук, сельдерей, тимьян, чеснок

580 ₽

410 г

на 16.01.2026 г.

Клэм-чаудер

Бульон на основе сливок, бекона и картофеля, мидии, вонголе, кукуруза, тимьян, лук, петрушка, бекон, багет чесночный

620 ₽

440 г

на 16.01.2026 г.

Кокосовый суп с морепродуктами

Тигровая креветка, филе кальмара, мясо мидии, перец чили, вешенки, томаты черри, отварной рис, кокосовое молоко, куриный бульон, кинза, лист лайма, стебель лимонграсса, фиш соус

780 ₽

510 г

на 16.01.2026 г.

Черноморский буйабес

Ароматный рыбный суп с морепродуктами (судак, сарган, барабуля, мидии, креветка), томатами и пряными травами. (Фенхель, лук репчатый, чеснок, шафран, тархун, семена фенхеля, тимьян)

970 ₽

560 г

на 16.01.2026 г.

Паста

С форелью в сливочно-томатном соусе

Спагетти, форель, вяленные черри, оливковое масло, чесночный соус (репчатый лук, растительное масло, чеснок, белое сухое вино, сливки 33%), петрушка, сыр Грано Подано

920 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Арабьята с креветками

Спагетти, Сыр Грано Подано, креветки, паста тим, соус арабьята (томаты полпа, лук, чеснок, хлопья острого перца чили, свежий базилик

890 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

С морепродуктами в соусе горгонзола

Спагетти, паста тим, морепродукты (креветка, мидии, вонголе) соус горгонзола (репчатый лук, растительное масло, чеснок, сыр горгонзола, сливка 33%), оливковое масло

1450 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

С мясом мидий

Спагетти с рубленным мясом мидий, в оливковом масле и белом вине, с перцем рамиро и петрушкой

790 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Фритто мисто с соусом тартар-кимчи

Тигровая креветка, кальмар, корюшка, лимон, цукини, болгарский перец

800 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Жареный рис с креветками и овощами

Рис, креветка, имбирь, чеснок, болгарский перец, морковь, зеленый лук, лук порей, куриное яйцо, арахис, белый кунжут, соевый соус, зеленый горошек

790 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Жареный рис с цыпленком и овощами

Рис, куриное филе грудки, имбирь, красный лук, зеленый горошек, чеснок, болгарский перец, морковь, зеленый лук, лук порей, куриное яйцо, арахис, Ю кунжут, соус для риса (соевый соус, рисовое вино, кунжутное маслло, хондаши)

690 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Судак с картофельным пайем и польским соусом

Судак, картофель пай, петрушка, кинза, укроп, яйцо, соус Бермонте (куриный бульон, сливочное масло), зеленый лук, фреш лимона

990 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Запеченая куриная грудка с перечным релишем

Филе куриной грудки, томаты, мини картофель, перечный релиш (болгарский печеный перец, азербайджанские оливки, микс зелени (укроп, петрушка), оливковое масло, фреш лимона, черный перец), чипс из куриной кожи (куриная кожа, сладкая паприка, соль)

820 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Стейк форели с обжареным шпинатом, перцем, имбирем и соусом терияки

Форель, соус терияки, соус понзу (соевый соус, фреш лимона, фреш апельсина, рисовое вино, стружка тунца, водоросли Комбу), свежий шпинат, имбирь, перец болгарский, лайм

890 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти морепродуктов в соусе Арабьята

Креветки тигровые, мидии, вонголе, кальмар, оливки, каперсы, базилик, чеснок, соус арабьята (томаты полпа, лук, чеснок, хлопья острого перца чили, свежий базилик), лимон и чесночный багет

1900 ₽

750 г

на 16.01.2026 г.

Фишкейк с печеным картофелем и соусом берблан

Фишкейк (судак, тигровые креветки, кальмары, сливки 33%, яйцо), мини-картофель, соус бермонте (куриный бульон, сливочное масло), укроп, петрушка, зеленый лук, фреш лимон, томат

850 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Тигровые креветки и мидии с рисом

Отварной рис, креветки, мясо мидий, перец чили, кинза, кунжут, лайм

790 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Холодные закуски

Маринованные оливки с сыром фета

Маринованные оливки, каперсы, сыр фета, петрушка, чеснок, семена фенхеля, перец чили, тимьян, масло оливковое, азербайджансие оливки, цедра лимона

490 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Фирменные креветки на льду

Северная креветка, лимон. Соус тар тар кимчи (майонез, соус понзу, дижонская горчица, соус Тай чили (чили сладкий), соус кимчи, фиш соус, огурцы маринованные, чеснок), соус хойсин

1900 ₽

480 г

на 16.01.2026 г.

Риет из форели с креветками

Риет из форели, креветки, лавровый лист, мусс горгонзола (репчатый лук, растительное масло, чеснок, сыр горгонзола, сливки 33%), лук зеленый оливковое масло, багет

820 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Риет из судака и мидий

Риет из судака с мидиями, мусс горгонзола (репчатый лук, растительное масло, чеснок, сыр горгонзола, сливки 33%), лук зеленый, оливковое масло, багет

520 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Хумус намазка из тунца с чипсами из багета

Хумус из тунца (картофель, майонез, куриное яйцо, чеснок, паста тахини, фреш лимона, консервированнный тунец), огурцы, помидоры, каперсы, оливковое масло, сладеая паприка, зеленый лук

550 ₽

215 г

на 16.01.2026 г.

Форшмак из сельди с хамсой на хрустящей бриоши

Филе сельди, зеленое яблоко без кожи, сливочно масло, куриное яйцо, красный лук, молоко, перец чили, багет, хамса. Украшается майонезом и зеленым луком

520 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Гравлакс из форели с редисом и хреном

Гравлакс из форели, редис, соус хрен (хрен, васаби, сливки 33%), масло оливковое, укроп, цедра лимона, фенхель семена, морская соль, багет, зелень

850 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Севиче из креветок с ананасом и чили

Креветка, ананас, заправка севиче ананас (фреш ананаса, фреш лайма, соус шрирача, дробленый черный перец, оливковое масло), кинза, крымский лук, перец чили, зеленый лук

490 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Свежие овощи с соусом горгонзола

Болгарский перец, морковь, цветная капуста, редис, листья романо, огурцы

650 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Черноморская хамса с картофелем

Хамса, мини картофель, крымский лук, кахетинское масло, растительное масло, зеленый лук, укроп, черный перец

620 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из форели с перечным релишем и хреном

Форель, мусс авокадо, оливковое масло, соус понзу (соевый соус, фреш лимона, фреш апельсина, рисовое вино, стружка тунца, водоросли Комбу), микс зелени, перечный релиш (болгарский печеный перц, азербайджанские оливки, микс зелени, оливковое масло, чкснок, фреш лимона, томат черный перец

820 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Сезонное предложение

Зеленый салат с тунцом

Картофель, огурец, микс салатов, черри, кукуруза, тунец, яйцо, лук шалот, соус айоли из мидий, лимонный фреш, растительное масло, черный перец, лук фри

680 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Дзадзики с креветками и чипсами

Тигровая креветка, дзадзыки (йогурт, огурец, укроп, чеснок, мята, черный перец), растительное масло, соус чили, кинза, кунжут, чипсы креветочные, оливковое масло

590 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Спринг-роллы с мидиями

Тесто, мясо мидий, лук шалот, растительное масло, вино белое сухое, тимьян, сливки 34%, шафран, соус чили сладкий, соевый соус, кунжутное масло, фреш лайма

490 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Жареный картофель с рапаном и соусом тар-тар

Картофель, сливочное масло, растительное масло, рапан, жареный лук, соль, черный перец, зеленый лук, петрушка, соус тар-тар

690 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Филе камбалы с цитрусовым соусом

Камбала, соль, черный перец, соус бермонте, соус айоли из мидий, фреш лимона, каперсы, зеленый лук, маслооливковое, цедра лимона, масло ароматное (чеснок, розмарин, масло от чеснока)

920 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Балык Экмек (скумбрия в багете)

Хрустящий багет с филе скумбрии, томатом, маринованным красным луком, соусом тар тар ким чи, айсбергом, укропом и петрушкой

390 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Пиво б/а

Бад б/а

Светлое, безалкогольное пиво

330 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Детское меню

Крабовый салат

Огурцы без кожуры, кукуруза, крабовые палочки, куриное яйцо, рис, авокадо, майонез, соль, перец рамиро, редис. Украшается болгарским перцем

350 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Крабсбургер

Булочка, салат мини романо, сливочное масло, розовые помидоры, маринованные огурцы, сырный соус, соус тартар, крабовая котлета (судак, кальмар, крабовые палочки, сливки, яйцо, масло растительное)

560 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Куриный бульон с фрикадельками

Круный бульон, лук-порей, репчатый лук, морковь, сельдерей, специи (лавровый лист, тимьян, кориандр, черный перц, чеснок) звездочки из морковы, куриные фрикадельки, оливковое масло

280 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящий попкорн из цыпленка

Куриные фрикадельки в панировке (мука, сухари панко, куриное яйцо, молоко, соль) кетчуп

400 ₽

185 г

на 16.01.2026 г.

Овощные палочки с сырным соусом

Морковь, огурец, перец рамиро, сырный соус

290 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти с куриными фрикадельками

Паста спагетти, соус бермонте, куриные фрикадельки, соль, пармезан

420 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Спагетти с маслом и сыром

Паста спагетии, соус на основе масла и куриного бульона, сыр пармезан

290 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Филе сладкой кукуруки

Кукуруза консервированная, соус бермонте, соль, лист романо

290 ₽

90 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящие краб-кейки с соусом тар-тар

Филе судака, кальмар, сливки 33%, куриное яйцо, растительное масло, соль, крабовые палочки, соус тар-тар (майонез, огурцы слабосоленые, огурцы свежие., вареное куриное яйцо, соль)

400 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Фри с кетчупом

Картофель фри, кетчуп

250 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Фри с сырным соусом

Картофель фри, сырный соус

250 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Песочница

Кокосовый мусс (сливки 30%, сливки кокосовые), ананас консервированный, фреш лимона, песок (юбилейное печенье, медовые звездочки, хлопья кукурузные)

320 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Сет

Средиземноморский сет чесночный

Мидии в чесночном соусе с петрушкой (мидии, чесночный соус (репчатый лук, растительное масло, чеснок, белое сухое вино, сливки 33%), петрушка, чесночный багет) Картофель фри Риент из судака и мидий (риет из судака с мидиями, мусс горгонзола (репчатый лук, растительное масло, чеснок, сыр горгонзола, сливки 33%), лук зеленый, оливковое масло, багет) Птичье молоко (нежный мусс, покрытый бельгийским темным шоколадом, украшенный сублимимрованной малиной, в бисквит добавлен фундук)

1500 ₽

980 г

на 16.01.2026 г.

Средиземноморский сет том ям

Мидии в соусе том-ям (мидии, соус том-ям (кокосовый суп, паста), перец чили, кинза, томаты черри, шпинат, чесночный багет) Картофель фри Риент из судака и мидий (риет из судака с мидиями, мусс горгонзола (репчатый лук, растительное масло, чеснок, сыр горгонзола, сливки 33%), лук зеленый, оливковое масло, багет) Птичье молоко (нежный мусс, покрытый бельгийским темным шоколадом, украшенный сублимимрованной малиной, в бисквит добавлен фундук)

1500 ₽

980 г

на 16.01.2026 г.