Люля-кебаб из индейки

920 ₽

за 200 г

на 7 октября 2024 г.

В фарш из трех видов мяса добавляем луковое пюре с чесноком и зеленью, вводим специи, хорошенько взбиваем фарш, чтобы он насытился кислородом, и жарим на открытых углях до готовности. Подаем на армянском лаваше с маринованным луком, луком свежим, миксом зелени и перцем чили

Мамино

Краснодарский край, Сочи, Курортный проспект, 50/1

Яндекс Еда Delivery Club

Шашлык & Гриль в Мамино

Адлерская форель на углях

Перед обжаркой рыбу маринуют с соевым соусом, хон-даши и маслом, затем обжаривают до готовности на открытом огне и подают с долькой лимона и миксом местной зелени

990 ₽

180 г

на 7.10.2024 г.

Люля-кебаб из телятины

В фарш из трех видов мяса добавляем луковое пюре с чесноком и зеленью, вводим специи, хорошенько взбиваем фарш, чтоб он насытился кислородом и жарим на открытых углях до готовности. Подаем на армянском лаваше с маринованным луком, луком свежим, миксом зелени и перцем чили

920 ₽

200 г

на 7.10.2024 г.

Куриные крылышки в ароматных специях

Крылья маринуются в соевом соусе с чесноком и паприкой 6 часов, затем доводятся при низкой температуре до полуготовности, впоследствии зажариваются до хрустящей корочки во фритюре, обваливаются в сухой аджике и подаются с перцем чили

700 ₽

200 г

на 7.10.2024 г.

Золотистая Дорадо

Маринуем рыбу с вином, солью и перцем, затем обжариваем на мангале и подаём с сочинской зеленью и абхазским лимоном

1372 ₽

280 г

на 7.10.2024 г.

Люля-кебаб из барашка

В фарш из мяса добавляем луковое пюре с чесноком и зеленью, вводим специи, хорошенько взбиваем фарш, чтобы он насытился кислородом, и жарим на открытых углях до готовности. Подаём на армянском лаваше с маринованным и свежим луком, миксом зелени и перцем чили

1060 ₽

200 г

на 7.10.2024 г.

Шашлык из свиной шейки

Охлажденную свиную шею маринуем в минеральной воде с луком и перцем 6 часов,затем насаживаем на шампур и жарим на открытом огне. Подаем на армянском лаваше с маринованным луком, миксом зелени и перцем чили

1060 ₽

200 г

на 7.10.2024 г.