Капрезе

Мягкий тунец выгодно отличается от других сортов рыбы тем, что в нём почти нет мелких костей. Он идеально подходит для салата. Получается сытное блюдо с добавлением картофеля, яиц, свежих томатов и салата романо

Классический овощной салат с отборным филе цыпленка. Уникальный микс фактур - сочный салат, хрустящие гренки, мягкое и нежное мясо. Собирает все воедино одноименный соус, который дополняет вкус всего блюда и раскрывает каждый ингредиент по-отдельности

Салат, без которого тяжело представить меню почти любого заведения. Его популярность оправдана - лёгкий салат и томаты черри прекрасно сочетаются с изысканным вкусом тигровых креветок. Особое внимание мы уделяем приготовлению соуса - он должен гармонично дополнять салат, не перебивая вкус отдельных ингредиентов

Традиционный салат из огурцов, сладкого перца, томатов и оливок. Ключевой ингредиент блюда - мягкая рассольная брынза. Оливковое масло и базилик делают салат лёгким и душистым. Прекрасно сочетается с горячими мясными блюдами

Блюдо с летним настроением. Мы делаем его из салата романо, томатов и копченого филе цыпленка. Нежную и деликатную сладость салату добавляют персики, которые прекрасно оттеняют остальные ингредиенты, собирая их в единую композицию. В соус мы добавляем персиковый сок, чтобы добиться идеального баланса вкуса

Лёгкая закуска из свежих томатов и моцареллы. Рецепт классический - все ингредиенты нарезаются тонкими слайсами и чередуются вместе с листьями базилика. Сочное и яркое блюдо

Нежный говяжий язык, хрустящие огурцы и яблочные дольки в компании свежего салата. Оригинальная имбирно-соевая заправка с каперсами и пармезаном создает гармоничный вкусовой букет

Индейка, томлённая с кориандром и свекольным фрешем, сохраняет идеальную сочность. Питательное киноа и хрустящая брокколи создают основу, а сладковатые розовые томаты с перечной руколой добавляют свежесть. Заправка грин с каперсами и чесноком связывает вкусы, а черный кунжут завершает блюдо тёплыми ореховыми нотами