Половинка опаленного авокадо смазывается соусами терияки и чимичурри, закрепляется при помощи сыра креметте. В углубление выкладывается тартар из лосося иманго, заправленный соусом понзу и японским майонезом. Сверху выкладывается перепелиный желток и красная икра, украшается зеленым луком
Тартар из говядины с луком-шалотом, каперсами и кинзой, заправленные перепелиным яйцом. Украшается чипсами из картофеля и соусом на основе трюфельной пасты и майонеза. Подаётся с обжаренными на сливочном масле тостами
Половинка опаленного авокадо смазывается соусами терияки и чимичурри, закрепляется при помощи сыра креметте. В углубление выкладывается тартар из угря и огурца, заправленный соусом унаги. Украшается кунжутом и зеленым луком
В заведении «Плакучая Ива» представлена позиция меню «Тартар из гребешка с личи и кокосовым соусом, вес 140 г» по цене 1190 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Сочи, улица Войкова, 3, а также через службы доставки на дом или в офис.
