Ароматный хумус с суджуком

Эта закуска сочетает в себе разнообразные текстуры и яркие вкусы. Нежная страчателла и филе угря прекрасно сочетаются с мягкой пшеничной лепёшкой. Ароматный соус гуакамоле освежает и добавляет лёгкую остроту

Это закуска из обжаренной говяжьей вырезки, которая подаётся с острой капустой кимчи и дайконом. Вкус блюда дополняет пикантный кунжутный дрессинг и кисло-сладкий соус из древесных грибов с соевым соусом и соком лайма. Завершающий штрих – ароматное оливковое и зелёное масло, а также свежая кинза и обжаренный кунжут, которые добавляют закуске текстурности

Эта лёгкая и пикантная закуска сочетает в себе свежесть огурцов и хрусткость древесных грибов. Пряная кинза и кориандр придают закуске яркий аромат, а колотый кешью добавляет ей текстуры. Завершает вкусовую композицию кисло-сладкий соус с лёгкой остринкой

Нежное филе тунца в сочетании с хрустящими овощами создаёт яркий и запоминающийся вкус. Освежающие нотки огурца и пикантность лука подчёркивают текстуру рыбы. Лёгкая кислинка и острота придают блюду особый характер, а ароматные пряности делают его ещё более аппетитным

Эта лёгкая закуска сочетает в себе сладость и свежесть. В ней чувствуется характерная для севиче кислинка, которая дополняется сладостью арбуза и томатов. Зелёное масло и руккола придают блюду пикантность, а колотый кешью – приятную хрустящую текстуру

Нежнейшая буррата в сочетании с пряным джемом из томлёных томатов – это настоящее наслаждение для гурманов. Лёгкие кисло-сладкие нотки и аромат специй создают неповторимый вкус

Нежная закуска из свежего лосося, которая подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Каждый кусочек рыбы тает во рту, а её вкус подчёркивает лёгкая острота тёртого хрена и пряность имбиря. Соевый соус и сок лимона добавляют блюду кислинку, а трюфельное и растительное масла делают вкус рыбы более насыщенным

Сациви с морским окунем и кинзой – пряная закуска в лучших традициях грузинской кухни. Нежный морской окунь, аромат орехов и свежесть кинзы

Попробуйте аппетитную закуску. Нежная буженина из индейки под ореховым соусом баже с грузинскими специями, зёрнами граната и освежающими нотками зелёного масла. Слайсы цветной капусты добавляют блюду текстуру, а сливочные нотки делают его особенно нежным

Нежная страчателла в сочетании с пряной запечённой сливой ткемали. Грецкий орех в карамели и пряная руккола привносят в блюдо изысканные вкусовые акценты и приятную хрустящую текстуру

Эта изысканная закуска сочетает в себе утончённость и насыщенный вкус. Нежные шампиньоны дополнены кремовой текстурой печёных баклажанов. Блюдо привлекает внимание своей простотой и в то же время глубиной вкуса. Пармезан добавляет пикантности, а руккола привносит свежесть