Ролл Калифорния с лососем

Ролл с овощами и зеленью в кунжуте. Сверху гуакамоле из авокадо, лаймового сока и кинзы. Украшается кусочками авокадо и попкорном из гречки

Жареный ролл в панировочных сухарях

Запеченные роллы

Классический ролл Филадельфия с лососем

Ролл Филадельфия с угрем на выбор

Сливочный сыр, икра тобико, огурцы, рис для суши, водоросли нори, лосось, посыпанный обожженным тростниковым сахаром, кунжутом и соус унаги

Рис, нори, авокадо, острая креветка в спайси-соусе, лосось. Ролл слегка обжигают, украшают икрой масаго, слайсами миндаля и соусом унаги

Рис для суши, нори, творожный сыр, авокадо, угорь, обваливается в кунжуте. Сверху шапочка из острой рубленой креветки в спайси-соусе. Сверху соус унаги и кунжут

Нори, рис для суши, сыр креметте, обжаренный лосось — все эти ингредиенты составляют основу ролла. Сверху он оборачивается в лосось, а затем украшается шапочкой из копченого угря, который маринуется в соусе никкей. Этот соус состоит из сладкого чили, соевого соуса, сока лайма, рисового уксуса, чеснока, кинзы и маринованного имбиря. В завершение, ролл декорируется чивис-луком и поливается соусом унаги

Ролл в икре масаго с авокадо, огурцом, японским майонезом и лососем. Сверху – шапочка из острого краба, острого гребешка и сыра маасдам. Украшается соусом унаги и кунжутом