Бастурма, 62 г — заказать с доставкой в BBQ Beer Restaurant, Российская Федерация, Санкт-Петербург, Россия, Санкт-Петербург, улица Нахимова, 20

Закуски в BBQ Beer Restaurant

Гренки с сыром и чесночным соусом

Гренки из ржаного хлеба. При подаче приправленные чесночным маслом и тертым сыром чеддер. Подаются с чесночным соусом на основе сметаны и зелени

470 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Картофель фри с розмариновой солью

Картофель после обжарки во фритюре посыпаем розмариновой солью и подаем с соусом айоли на основе печеного чеснока

500 ₽

190 г

на 16.10.2025 г.

Картофель Айдахо с соусом тартар

Картофель Айдахо, предварительно нарезанный дольками и замаринованный в копченой паприке с солью и перцем, жарится во фритюре. При подаче приправляется чесночным маслом и свежей зеленью. Подается с соусом тартар на основе майонеза и маринованных огурцов

540 ₽

190 г

на 16.10.2025 г.

Микс из вяленого мяса

Бастурма (вяленая говядина в специях), суджук (вяленая говяжья колбаса), чоризо (пикантная свиная колбаса). Подается с долькой лимона

780 ₽

72 г

на 16.10.2025 г.

Острые сырные шарики с азиатским соусом

Сыр моцарелла с зеленью, чесноком и кайенским перцем панируется, обжаривается во фритюре. Шарики подаются с азиатским соусом на основе тайского чили, томатов без кожи и семян кунжута. Блюдо острое

660 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Жареный сыр чеддер с соусом из черной смородины

Сыр чеддер обжаривается во фритюре. Подается со сладким соусом из черной смородины

680 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Кольца кальмаров фри

Кольца свежего кальмара панируются и обжариваются во фритюре до золотистой корочки. Подаются с соусом на выбор

680 ₽

75 г

на 16.10.2025 г.

Тигровые креветки на гриле

Тигровые креветки обжариваются на гриле и поливаются соусом на основе растительного масла, чеснока и имбиря. Подаются с азиатским соусом (соус острый чили, томаты без кожи и семян, кунжут) и лимоном. Украшаются кинзой и перцем чили

1020 ₽

250 г

на 16.10.2025 г.

Запеченные мидии

Большие Новозеландские мидии, запеченные под острым соусом и пармезаном. Подаются с морской солью, перцем и долькой лимона (6 шт.)

900 ₽

235 г

на 16.10.2025 г.

Маринованная сельдь с картофелем и маринованным луком

Нарезанное филе сельди, заправленное нерафинированным маслом. Подается с отварным картофелем, маринованным красным и белым луком, зеленью, бородинским хлебом и зеленым луком

560 ₽

270 г

на 16.10.2025 г.

Холодный ростбиф

Холодная закуска

1020 ₽

195 г

на 16.10.2025 г.

Соленья

Томаты и огурцы домашней засолки, капуста квашенная со свеклой и чесноком, пикантная морковка по-корейски с кунжутом, небольшие маринованные опята

780 ₽

350 г

на 16.10.2025 г.

Шампиньоны фри с трюфельной сметаной

Свежие шампиньоны в легкой панировке с трюфельной сметаной

660 ₽

170 г

на 16.10.2025 г.

Тартар из говядины с трюфельным соусом

Подаем на трюфельном майонезе с каперсами, слайсами маринованного огурца и картофельными чипсами

900 ₽

160 г

на 16.10.2025 г.

Тартар из форели с соусом сливочный васаби

Тартар из форели заправляется мелкорубленым красным луком и нерафинированным оливковым маслом. Подается со сливочным васаби и украшается зеленым маслом и маслом том ям

950 ₽

195 г

на 16.10.2025 г.

Сет сыров

Сыр дорблю, сыр пармезан, сыр маасдам, сыр сент-мор де турен, слайси миндаль в карамели, желе брусничное, гриссини, мед гречишный

1150 ₽

170 г

на 16.10.2025 г.

Тигровые креветки в панировке с соусом сливочный васаби

Креветки в панировке, обжаренные во фритюре, подаются с нежным муссом сливочным васаби

900 ₽

135 г

на 16.10.2025 г.

Фри с жидким сыром, халапеньо и кранч-луком

Картофель после обжарки во фритюре поливаем растопленным сыром чеддер и посыпаем хрустящим луком кранч и перцем халапеньо

710 ₽

230 г

на 16.10.2025 г.

Куриные крылья в соусе барбекю

Крылья маринуются в соусе острый чили, а затем готовятся 6 часов в су-виде. Перед подачей глазируются в соусе BBQ. Украшаются листьями петрушки и луком фри

710 ₽

260 г

на 16.10.2025 г.

Куриные крылья в кисло-сладком соусе

Куриные крылья маринуются в соусе острый чили, а затем готовятся. Перед подачей глазируются кисло-сладким соусом. Украшаются кинзой и слайсами перца чили

780 ₽

260 г

на 16.10.2025 г.

Куриные крылья в хрустящей панировке

Куриные крылья маринуются в соусе острый чили, затем готовятся в Су-виде 6 часов. Перед подачей панируются и опускаются во фритюр. Подаются с азиатским соусом

710 ₽

310 г

на 16.10.2025 г.

Свиные ребрышки в соусе барбекю

Ребра маринуем в соевом соусе с чесноком, тимьяном и розмарином, далее вакуумируем с маринадом и варим в су-виде 12 часов. Затем ребра смазываем соусом BBQ и запекаем до готовности

1070 ₽

310 г

на 16.10.2025 г.

Свиные ребрышки в соусе тайский чили

Ребра, маринованные в соевом соусе с чесноком, тимьяном и розмарином, далее вакуумируем с маринадом и варим в су-виде 12 часов. Затем смазываются соусом тайский сладкий чили и запекаются до готовности. Украшаем кинзой и острыми битыми огурцами

1140 ₽

380 г

на 16.10.2025 г.

Свиные ребрышки в соусе Апельсиновый Джек Дэниэлс

Ребра, маринованные в соевом соусе с чесноком, тимьяном и розмарином, далее вакуумируем с маринадом и варим в су-виде 12 часов. Затем смазываются соусом апельсиновый Джек Дэниелс и запекаются до готовности. Украшаются апельсиновой цедрой, кранч луком и перцем халапеньо

1070 ₽

309 г

на 16.10.2025 г.