Лосось с орзо и соусом унаги
1550 ₽
за 260 г
на 7 октября 2024 г.
Форель обжаривается до цвета, затем обмазывается соусом терияки и запекается. Орзо отваривается, затем затягивается сливочным соусом (сливки, рыбный соус). Подается лосось на подушке из орзо. Сверху на лосося выкладываем салат из овощей (томаты конкассе, огурец, авокадо, зеленое масло и соль)
Адель
Санкт-Петербург, улица Решетникова, 12
