Мачете

Лаваш из тандыра — прекрасное дополнение к основным блюдам. Он приготовлен из муки, сливочного масла, воды и соли по традиционному рецепту

Традиционный тонкий армянский лаваш, выпеченный в тандыре. Подается с соусом сацебели

Большой лаваш – прекрасное дополнение к основным блюдам. Воздушное тесто на основе муки, сливочного масла и воды. Подается с соусом сацебели

Грузинский соус из перетертых томатов, молотой зелени, острого красного перца и специи шереули

Традиционный азербайджанский густой гранатовый соус - приправа к мясу и рыбе

Тартар из джонджоли - грузинской холодной закуски ко многим блюдам, редкого кавказского эндемика, с домашним майонезом, маринованным огурцом и свежим укропом

Взбитый со свежим укропом и рубленым чесноком сметанный соус

Домашняя аджика из спелых томатов с паприкой и смесью перцев

Соус из плодов дикой сливы (алыча), трав и специй (кинза, укроп, петрушка, аджика зеленая) с приятным кисловато-острым оттенком. К мясу, птице, рыбе

Кисломолочный продукт армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь

Кисломолочный продукт, полученный из сливок

Ароматный домашний хлеб, который мы выпекаем сами.В его составе только натуральные ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, соль. На выбор цвет - черная или белая, топпинг - чесночное масло или сливочное масло

Пряная лепешка из тандыра — прекрасное дополнение к основным блюдам. Ароматные специи и пряности, в числе которых чеснок, кондари и тимьян, придают лавашу особую пикантность. В составе только натуральные ингредиенты: мука, вода, дрожжи, соль, оливковое масло

Лепёшка из тандыра — прекрасное дополнение к основным блюдам. Благодаря использованию тандыра лепёшка получается пышной и ароматной. В процессе приготовления используются только натуральные ингредиенты: мука, соль, кунжут, вода и сливочное масло