Домашний хлеб

Лаваш из тандыра — прекрасное дополнение к основным блюдам. Он приготовлен из муки, сливочного масла, воды и соли по традиционному рецепту

Традиционный тонкий армянский лаваш, выпеченный в тандыре. Подается с соусом сацебели

Большой лаваш – прекрасное дополнение к основным блюдам. Воздушное тесто на основе муки, сливочного масла и воды. Подается с соусом сацебели

Кисломолочный продукт, полученный из сливок

Соус из плодов дикой сливы (алыча), трав и специй (кинза, укроп, петрушка, аджика зеленая) с приятным кисловато-острым оттенком. К мясу, птице, рыбе

Мачете — идеальный выбор для любителей пикантных вкусов! Этот соус включает в себя майонез, соевый соус, жидкий дым, табаско, а также красный и зелёный лук, чеснок, укроп и ворчестер

Домашняя аджика из спелых томатов с паприкой и смесью перцев

Традиционный азербайджанский густой гранатовый соус - приправа к мясу и рыбе

Грузинский соус из перетертых томатов, молотой зелени, острого красного перца и специи шереули

Взбитый со свежим укропом и рубленым чесноком сметанный соус

Кисломолочный продукт армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь

Тартар из джонджоли - грузинской холодной закуски ко многим блюдам, редкого кавказского эндемика, с домашним майонезом, маринованным огурцом и свежим укропом

Пряная лепешка из тандыра — прекрасное дополнение к основным блюдам. Ароматные специи и пряности, в числе которых чеснок, кондари и тимьян, придают лавашу особую пикантность. В составе только натуральные ингредиенты: мука, вода, дрожжи, соль, оливковое масло

Лепёшка из тандыра — прекрасное дополнение к основным блюдам. Благодаря использованию тандыра лепёшка получается пышной и ароматной. В процессе приготовления используются только натуральные ингредиенты: мука, соль, кунжут, вода и сливочное масло