Деревенский Цезарь с креветками в свежеиспечённой буханке, 550 г — заказать с доставкой в Бараш-Лаваш, Санкт-Петербург, проспект Энгельса, 154

Салаты в Бараш-Лаваш

Бабушкин салат с печенью трески

Нежная печень мурманской трески, засоленной в море, кружки печёной картошки в кожуре, лук и бочковые солёные огурцы, самодельный соус на травах и домашнем майонезе

720 ₽

330 г

на 11.11.2024 г.

Винегрет под скумбрией на доске

Скумбрия холодного копчения со свеклой, капустой, морковью и зелёным горошком на доске под горчичным соусом

590 ₽

340 г

на 11.11.2024 г.

Витаминка

Сочная капуста, пожатая в соке лесной карельской брусники, сельдерей, зелёное яблоко, крымский лук, кубанское масло, тыквенные семечки и ягоды брусники

390 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Грунтовые томаты и огурцы с кинзой

Сахарные томаты, молочные огурцы, крымский лук с чесноком под соусом песто из толчёной кинзы

620 ₽

240 г

на 11.11.2024 г.

Деревенский салат с лесными грибами из дубовой кадки

Золотистые кружки жареной молодой картошки и солёные на смородиновом листе в дубовой кадке лесные грибы

675 ₽

255 г

на 11.11.2024 г.

Деревенский Цезарь с курицей в свежеиспечённой буханке

Маринованная курица, запечённая с корочкой на углях, деревенский итальянский пармезан, листья салата, мазанные самодельным майонезом на пряной сельди, подаётся в хрустящем свежеиспечённом хлебе с пушистыми гренками

765 ₽

560 г

на 11.11.2024 г.

Красная тыква печёная на меду с сыром и грушей

Печёная на меду красная тыква и свёкла, домашний сулугуни, листья салата, груша, грецкий орех, медовый бальзамик на оливковом масле

590 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Куриная печень, зажаренная в солоде с печёным бататом

Нежная куриная печень, обжаренная в ячменном солоде с бататом и тыквой

520 ₽

190 г

на 11.11.2024 г.

Нежная Мимоза

Салат с копчёной форелью на домашнем майонезе, печёные овощи, тёртый сыр

565 ₽

235 г

на 11.11.2024 г.

Овощной салат с орехами по-грузински

Сахарные томаты, молочные огурцы, крымский лук, зелень и острый перец, соус из толчёного грецкого ореха

645 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Оливье с бужениной

Домашняя буженина, печёный картофель, морковь, лук, солёные огурцы, горошек и икра, на домашнем майонезе

675 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Раковый салат с икрой

Мясо рака, авокадо, огурцы, икра мойвы, соус на самодельном майонезе

820 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Тёплый пряный салат с вишней и печенью

Запечённые тыква, свёкла, сочный ананас, и сладкий перец, куриная печень, томлёная в пряной глазури из вишнёвого сока с ароматными травами

595 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Хрустящие овощи и свежая домашняя брынза

Сахарные томаты, домашняя рассольная брынза, крымский лук, сладкий перец, молочные огурцы

630 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Шуба на бочковой сельди

Бочковая сельдь на печёной свекле, моркови и картофеле с домашним майонезом и нежным желтком

545 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Битые огурцы с кешью и кинзой

Хрустяшие огурцы, давленные в соевом соусе с кунжутным маслом и кинзой, чесноком, перцем чили и жареными орехами

390 ₽

170 г

на 11.11.2024 г.

Креветки и кальмары с фунчозой и сельдереем

Стеклянная лапша, томлённая в бульоне бонито, креветки и кальмар, хрустящий сельдерей, дольки лука, перец чили, кисло-острый соус

790 ₽

265 г

на 11.11.2024 г.

Лаппи со стеклянной лапшой

Стекляная лапша с огурцом и томатами, морковью, в соево-кунжутной заправке с чесноком, кинзой, соком лайма и чили

545 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Морепродукты с помело и грейпфрутом в апельсиновом соусе

Припечённые креветки и кальмары, сочные дольки помело и грейпфрута, листья лолло-россо и дуболиста, цитрусовый соус на апельсиновом фреше

745 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Помело с креветками в лаймовом чили

Припечённые креветки, сочные дольки помело, листья лолло-россо, дуболиста, рукколы с густой заправкой из коричневого тросникового сахара, лаймового сока и тёртого арахиса с чили

840 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.