Форель маринуется в растительном масле со специями (паприка, черный перец), фаршируется зеленью (кинза, петрушка, укроп, базилик). Традиционно подаётся с долькой лимона и соусом
В заведении «Базилик» представлена позиция меню «Форель на мангале, вес 200 г» по цене 754 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Санкт-Петербург, проспект Непокорённых, 63Б, а также через службы доставки на дом или в офис.