Нэм

Два спринг ролла с курицей, креветкой, рисовой лапшой бун, манго, дайконом, морковью, свежим огурцом и салатом. Подается с соусом хойсин, в соус добавлен арахис

Паровая булочка с начинкой: свинина, стеклянная лапша, черные грибы, лук зеленый, лук репчатый, морковь, перепелиное яйцо

Паровая булочка из дрожжевого теста с начинкой из сгущенного молока, кокосового молока, плавленого сыра и свежей моркови

Омлет из куриных яиц с обжаренным свиным фаршем, ростками бобов, свежей кинзой и зелёным луком. Подаётся с соусом шрирача

Салат из свежей моркови, дайкона, красного лука, болгарского перца, чеснока, мяты, кинзы, огурца, ростков бамбука и маринованного лотоса. Салат посыпается дроблёным арахисом и украшается кольцом консервированного лотоса. Заправка салата состоит из: рыбного соуса, уксуса и лимонного сока