Гребешок со свекольным кремом и соусом фуа-гра

890 ₽

за 110 г

на 30 сентября 2024 г.

Курильский гребешок обжариваем на масле нуазет, подаем со свекольнымкремом, соусом на основе сливок, фуа-гра и хереса, дополняем подачуколотыми тыквенными семечками и цедрой

Óckam bistro't

Санкт-Петербург, Казанская улица, 22

Яндекс Еда Delivery Club

Горячие закуски в Óckam bistro't

Эчпочмак с трубачем и соусом на основе укропа

Классическое тесто для пельменей. Готовим 12 часов при температуре 73 градуса.Подаем с соусом на основе укропа и сливок

690 ₽

80 г

на 30.09.2024 г.

Чебуреки с гребешком и двумя видами соуса

Классическое тесто для пельменей. В качестве начинки используем две текстуры - крем и сегменты тела гребешка с шнитт-луком, укропом и маслом нуазет. Подаем с двумя видами соуса. Биск - мякоть северной креветки, обжаренные морковь, чеснок, лук, тимьян, затем процеживаем и добавляем томаты, тимьян, соль и сахар, сливочное масло, пробиваем блендером. Лечо - печеные томаты, тимьян, соль и сахар (2 шт.)

690 ₽

152 г

на 30.09.2024 г.

Еще «Гребешок со свекольным кремом и соусом фуа-гра» в Санкт-Петербурге

Терраса

Санкт-Петербург, Казанская улица, 3

Мансарда

Санкт-Петербург, Почтамтская улица, 3-5

Еще кафе в Санкт-Петербурге

Веранда by Ginza project

Санкт-Петербург, проспект Маршала Блюхера, 6А

Федина дача

Санкт-Петербург, Социалистическая улица, 21

Двор Помидор

Санкт-Петербург, проспект Космонавтов, 14Б

Fabrika vkusa

Санкт-Петербург, улица Маршала Тухачевского, 27к2

Пряности & Радости на Московском

Санкт-Петербург, Московский проспект, 191

Волна

Санкт-Петербург, набережная Обводного канала, 219-221

Солнечный

Санкт-Петербург, проспект Ветеранов, 171к2

Ресторан Чеховъ

Петропавловская улица, 4

Molly Malone

Санкт-Петербург, проспект Энгельса, 133к1Б

Я остаюсь

Санкт-Петербург, Измайловский проспект, 20

В заведении «Óckam bistro't» представлена позиция меню «Гребешок со свекольным кремом и соусом фуа-гра, вес 110 г» по цене 890 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Санкт-Петербург, Казанская улица, 22, а также через службы доставки на дом или в офис.