Боул с лососем

Боул — блюдо гавайской кухни, его возникновение часто связывают с легендой о чаше Будды. В ней говорится, что после своих медитаций Будда ходил по городам и сёлам с небольшой глубокой миской, а неравнодушные люди бросали в неё еду. Боул со свежим лососем, который маринуется в цитрусовом соусе, с сочным манго, а основу для него можно выбрать по вкусу — рис или киноа