Ролл с форелью

Цезарь-ролл — это сытная закуска из категории Закуски для тех, кто хочет подкрепиться на ходу. Жареная куриная грудка с сыром пармезан, свежим салатом айсберг и соусом на основе майонеза, лимонного сока, анчоусов, каперсов, зернистой горчицы, соуса ворчестер и чеснока. Заворачивается в пшеничную тортилью

Нежная закуска из классического круассана с начинкой из форели слабой соли, свежими огурцами и салатом фриллис. Дополняет эту гармонию вкусов сливочный соус из сливочного сыра, масла из руколы и сливок

Сэндвич состоит из трёх кусочков тостового хлеба с аппетитной начинкой. В ней - хрустящий бекон, сочное куриное филе, свежие огурцы и томаты, салат айсберг и сыр гауда. Соус для сэндвича (кетчуп, соус барбекю, майонез и горчица) придает блюду насыщенный вкус.

Изысканная закуска, которая порадует любителей морепродуктов и лёгких блюд, — хрустящая чиабатта с нежнейшей форелью холодного копчения. Нежность форели гармонично оттеняет авокадо крем (греческий йогурт, авокадо, апельсин, чеснок), а салат фрилис, оливки, кунжутные семечки и микрозелень добавляют блюду свежести и хруста. Брускетта с форелью — идеальное начало трапезы!

Изысканная закуска, которая порадует гурманов, — нежная булочка бриошь с бархатистым куриным паштетом и кисло-сладким вишнёвым конфи. Куриная печень, репчатый лук и сливки в сочетании с красным вином создают неповторимый вкус паштета, а вишня, сахар и крахмал — насыщенную начинку конфи. Лук фри добавляет блюду хрустящую нотку и делает его ещё более аппетитным.