Лагман

Наваристый суп на основе мясного бульона с добавлением копченых свиных ребер, сервелата, охотничьих колбасок, бекона, лука, моркови, сельдерея, чеснока, томатов в собственном соку, маслин, каперсов, соленых огурцов и петрушки. Блюдо сервируется сегментами лимона и сметаной

Суп на основе говяжьего бульона с добавлением говядины и свинины, картофеля, капусты, печеной и свежей свеклы, моркови и чеснока. Подается со сметаной и хлебом на выбор

Крем-суп на основе куриного бульона и лесных грибов с добавлением сливок. При подаче посыпается пудрой из бекона и поливается трюфельным маслом

Суп на основе куриного бульона с добавлением куриной грудки, домашней лапши, моркови, сельдерея и лука. При заказе без глютена блюдо подается с лапшой без глютена

Суп из классического рыбного бульона на основе биска с добавлением лука-порея, чеснока, сельдерея, припущенных болгарских перцев, бадьяна, кайенского перца и томатной пасты. Морепродукты в супе: мидии в панцире, лосось, судак, палтус, кальмар и лангустины. Блюдо подается с домашним хлебом тартин и соусом айоли. При заказе без глютена блюдо подается с безглютеновым хлебом и соусом айоли

Наваристый суп на основе говядины с добавлением риса, сладкого перца, томатов конкассе, соуса ткемали, грузинских специй и кинзы. Блюдо не содержит глютен