Кабачок, маринованный солью, перцем и оливковым маслом. Жарится на гриле и запекается в хоспере. Подаётся с печеным чесноком, свежей рукколой, итальянской заправкой и постным соусом тартар (постный майонез, свежий огурец, соль)
В заведении «Fermа» представлена позиция меню «Салат с вяленой свеклой и артишоком, вес 185 г» по цене 550 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Финляндский проспект, 1, а также через службы доставки на дом или в офис.
