Пиде Говядина-сыр

Пита с топленым маслом имеет нежный и сливочный вкус. Масло придает ему богатство и насыщенность, а также делает выпечку более мягкой и воздушной

Пиде с томатами и моцареллой имеет яркий и насыщенный вкус. Нежная моцарелла придаёт начинке кремовую текстуру, а сочные томаты добавляют лёгкую кислинку (30см)

Нежная моцарелла придаёт начинке кремовую текстуру, а мягкая фета добавляет лёгкую кислинку. Солоноватый сулугуни отлично сочетается с другими видами сыра и создаёт гармоничный баланс вкусов. Трюфельный крем добавляет изысканности и глубины вкусу. Он имеет насыщенный аромат и приятный вкус, который раскрывается на языке и оставляет долгое послевкусие (30см)

Солёность и насыщенность придаёт говяжий фарш, а сладость — зёрна граната в табуле. Сулугуни и моцарелла при расплавлении становятся тягучими и придают сливочный вкус

Зелёный шпинат, ароматная петрушка и пряная рукола придают начинке сочность и пикантность. Греческая фета, которая тает при нагревании, делает вкус более нежным и сливочным

Солёность и насыщенность придаёт говяжий фарш, а сладость — зёрна граната в табуле. Сулугуни и моцарелла при расплавлении становятся тягучими и придают сливочный вкус (1/2 порции)

Зелёный шпинат, ароматная петрушка и пряная рукола придают начинке сочность и пикантность. Греческая фета, которая тает при нагревании, делает вкус более нежным и сливочным (1/2 порции)

Соус из томатов в собственном соку с добавлением орегано придаёт начинке насыщенный вкус и аромат. Сыры моцарелла и сулугуни при запекании становятся мягкими и тягучими, а свежий базилик добавляет лёгкую пряность. Свежий шпинат придаёт сочности и нежности

Соус из томатов в собственном соку с добавлением орегано придаёт начинке насыщенный вкус и аромат. Сыры моцарелла и сулугуни при запекании становятся мягкими и тягучими, а свежий базилик добавляет лёгкую пряность. Свежий шпинат придаёт сочности и нежности

Нежная рикотта и слегка солоноватая пармская ветчина создают насыщенный вкус. Свежий шпинат добавляет сочности и лёгкости, а пряная рукола придаёт пикантности (1/2 порции)

Пармезан придаёт блюду солоноватый вкус и твёрдую текстуру, а чёрный трюфель добавляет сложность и уникальные для гриба нотки. Вместе они создают насыщенный и изысканный вкус

Нежная рикотта и солоноватая пармская ветчина создают насыщенный вкус. Свежий шпинат добавляет сочности и лёгкости, а пряная рукола придаёт пикантности

Хрустящая лепёшка пиде с нежной начинкой из свежей зелени и домашней феты. Сочетание сливочного сыра и ароматной зелени создаёт яркий, сбалансированный вкус. Лимонный сок придаёт блюду освежающую кислинку, которая отлично оттеняет сытность пиде (30 см)

Пита — пресная лепёшка, круглый плоский хлеб. Сверху посыпается кунжутом

Пиде с моцареллой, сулугуни и хамоном. Традиционная лодочка из теста с сырной начинкой и соусом маринара. Украшена ломтиками хамона и свежей руколой (30см)