Запечёный сыр сулугуни

Мидии, запеченные под соусом. Подаются с обжаренным кунжутом

Отборные мидии в створках в соусе из томатов, пряных трав и чеснока. Подаются с хрустящими ломтиками белой чиабатты

Ломтики варено-копченой свиной шеи, приготовленные по авторскому рецепту, филе вяленой индейки в пряной панировке, сочный ростбиф из мраморной говядины и острые пепперони подаются с гигантскими оливками, гриссини и медово-горчичным соусом. Все мясо приготовлено на нашей кухне

Ассорти из итальянского сыра Горгонзола с голубой плесенью, твердого итальянского сыра Пармезан, полутвердого Чеддер, ароматного французского сыра Камамбер с корочкой. Подается с мёдом и джемом из апельсинов

Классическое блюдо итальянской кухни, в составе которого нежный ростбиф с тимьяном, приготовленный по технологии су-вид, под насыщенным соусом из тунца, каперсов и домашнего майонеза

Ассорти брускетт с паштетом из куриной печени, риет из индейки, соусом ромеско из творожного сыра и печеного перца. Гриссини из слоеного теста и оливки гигант

Ассорти из чесночных гренок из ржаного хлеба, картофеля Айдахо, сочных куриных крылышек, сырных палочек, охотничьих сосисок. Подается с чесночным соусом и соусом горчица-лимон

Нежная треска в сочетании с освежающей огуречной сальсой — лёгкое и изысканное блюдо. Сочная рыба оттеняется хрустящей, ароматной сальсой с цитрусовой кислинкой и пикантными нотками зелени.

Блюдо сицилийской кухни из готового ризотто с начинкой из моцареллы, обжаренного в масле. Подается с винным соусом и слайсами ростбифа

Острая освежающая закуска из огурцов и вешенок, маринованных в соусе кимчи, с добавлением кинзы и лайма