Медальоны из говядины с белыми грибами

Говядина, томаты, баклажаны, кабачки, перец, лук красный, соус (томаты в собственном соку, соус сладкий чили, соус устричный, лук-шалот, соус соевый, соус ворчестер, уксус бальзамический, чеснок, хрен, сахар, соус тобаско), петрушка, укроп, розмарин, тимьян, базилик, масло оливковое, специи. Сочная говядина в сочетании с овощами гриль, такими как томаты, цукини, баклажаны и перец, создаёт сбалансированную композицию с пикантными нотками под ароматным соусом Нью-Йорк на основе томатов в собственном соку, тобаско, соевого и устричного соусов

Осьминог, картофель, томаты, оливки, оливковое масло, петрушка, базилик, специи. Нежные щупальца осьминога готовят на гриле, придавая им уникальный аромат. Печёный картофель в комбинации с сладким перцем рамиро и свежими томатами создаёт гармоничное сочетание текстур и ярких вкусов, дополняемое зелёным маслом и оливками. Лимон и специи добавляют блюду свежести и легкости, подчеркивая его морской характер

Куриная грудка, сливки, грибы белые, соус демиглас, крем с шампиньонами и трюфелем, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, тимьян, специи. Нежность куриного филе раскрывается в сочетании с ароматным соусом из белых грибов, созданным на основе демигласа и сливок. Трюфель придаёт блюду уникальный вкус, который гармонично переплетается с нотками чеснока и тимьяна

Креветки, вонголе, судак, мидии, гребешок, кальмар, чиабатта, томаты черри в собственном соку, масло сливочное, масло оливковое, вино белое, чили, чеснок, базилик, специи. Идеальный выбор для романтического вечера или особого случая. Букет из свежих креветок, кальмаров, морских гребешков и мидий в белом вине и томатах в собственном соку станет главным блюдом вашего стола. Подается с чиабаттой

Говяжья вырезка, пастернак, сливки, вино красное, соус демиглас, мёд, масло оливковое, шнитт-лук, специи. Мягкая говяжья вырезка, дополненная нежным пюре из пастернака и соусом с тонкими винными и медовыми нотами, создаёт притягательное сочетание текстур и ароматов

Кальмар, креветка, бульон овощной, хлеб деревенский, томаты черри, масло сливочное, чили, чеснок, петрушка, специи. Закуска, в которой нежность сливочного масла, лёгкая сладость овощного бульона и пикантность чили гармонично переплетаются с яркими акцентами обжаренных на гриле креветок и кальмара

Форель, брокколи, шпинат, чеснок, чили, масло сливочное, масло оливковое, специи. Нежное филе форели, приготовленное с добавлением чеснока и чили, подается на подушке из брокколи и шпината. Блюдо обладает легким и освежающим вкусом, благодаря сочетанию сливочного и оливкового масел и специй

Говяжьи щёки, лук, моковь, сельдерей, картофель, молоко, сливки, вино красное, соус демиглас, мёд, паста с шампиньонами и трюфелем, чеснок, тимьян, розамрин, масло сливочное, масло растительное, специи. Нежные говяжьи щечки в ярком соусе на основе демигласа, мёда и красного вина запекаются с луком, морковью и сельдереем. Подаются с картофельным пюре, в которое добавляется трюфельная паста. Приятное послевкусие оставляют тимьян, розмарин и специи

Треска, цветная капуста, сливки, кешью, шпинат, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, сахар, специи. Филе трески с нежным кремом из цветной капусты с добавлением сливок и ароматного кешью. Подаётся со шпинатом и ароматными специями

Говядина, картофель, пармезан, сливки, горчица, соус демиглас, перец зелёный, масло оливковое, петрушка, специи. Пикантный за счёт перечного соуса стейк с нежным гратеном из картофеля с пармезаном

Баранина, говядина, томаты в собственном соку, молоко, яйцо, чиабатта, лук, картофель, морковь, масло сливочное, масло растительное, петрушка, чили, чеснок, сахар, специи. Эти аппетитные мясные шарики, приготовленные из нежной баранины и сочной говядины щедро пропитаны ароматами томатов в собственном соку. Гарнир из картофеля и моркови, приправленный ароматным чесноком, свежей петрушкой и легкой остринкой чили, создаёт идеальную гармонию на тарелке

Кальмар, картофель, шпинат, сливки, крахмал, камедь ксантановая, вино белое, уксус, масло оливковое, базилик, специи. Сбалансированный вкус за счёт кальмара на гриле, свежего шпината, картофеля и соуса берблан на основе белого вина и сливок