Скарпетта мисто

Куриная грудка, сливки, грибы белые, соус демиглас, крем с шампиньонами и трюфелем, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, тимьян, специи. Нежное куриное филе с насыщенным соусом из белых грибов с добавлением демигласа и неповторимым трюфелем

Лосось, брокколи, шпинат, чеснок, чили, масло сливочное, масло оливковое, специи. Нежное филе лосося на подушке из брокколи и шпината

Говядина, бульон овощной, топинамбур, сливки, вино белое, шпинат, чипсы из топинамбура, соус перечный (соус демиглас, вино красное, морковь, лук репчатый, паста томатная, сливки), специи. Нежная говяжья вырезка с пюре и чипсами из топинамбура, с добавлением пикантного перечного соуса

Креветки, мидии, судак, морской гребешок, кальмар, чиабатта, томаты черри в собственном соку, масло сливочное, вино белое, чили, чеснок, базилик, специи. Букет морепродуктов из креветок, кальмаров, морских гребешков и мидий в белом вине и томатах в собственном соку. Подается с чиабаттой

Говядина, томаты, баклажаны, цукини, перец, лук красный, соус (томаты собственном соку, соус сладкий чили, соус устричный, лук-шалот, соус соевый, соус ворчестер, уксус бальзамический, чеснок, хрен, сахар, соус тобаско), петрушка, укроп, розмарин, тимьян, базилик, масло оливковое, специи. Сочная говядина на двоих, приготовленная с томатами, цукини, баклажанами и перцем на гриле. Подаётся с пряным соусом Нью-Йорк на осонове томатов в собсвтенном соку, тобаско, соевого и устричного соусов

Осьминог, картофль, перец рамиро, лук, морковь, лимон, томаты, оливки, оливковое масло, петрушка, специи. Осьминог с печёным картофелем, перцем рамиро, свежими томатами и зелёным маслом

Треска, томаты, анчоус, бобы эдамаме, лук красный, мука, овощной бульон, масло сливочное, масло оливковое, базилик, петрушка, специи. Нежная треска с томатами, анчоусом, бобами, красным луком и соусом на основе овощного бульона, масла и зелени

Баранина, картофель мини, морковь, лук шалот, соус демиглас, вино красное, мёд, чеснок, розмарин, тимьян, шнитт-лук, оливковое масло, специи. Томлёная баранина с печёным картофелем, морковью, луком шалот и ярким соусом

Говяжья вырезка, пастернак, сливки, вино красное, соус демиглас, мёд, масло оливковое, шнитт-лук, специи. Мягкая вырезка из говядины с пюре из пастернака и соусом на основе вина, демигласа и мёда

Вонголе, чиабатта, бульон овощной, вино белое, чили, чеснок, базилик, петрушка, специи. Большая порция вонголе в соусе на основе белого вина, овощного бульона и оливкового масла с чесноком и чили

Говядина, сливки, грибы белые, соус демигляс, чеснок, петрушка, шнитт-лук, тимьян, масло оливковое, специи. Сочная вырезка из говядины со сливочным соусом на основе белых грибов и демигласа