Хинкали с тыквой и устричным соусом

Необычное сочетание нежной утиной грудки и сладкой карамелизированной тыквы. Хрустящая руккола и пикантный козий сыр придают блюду свежесть и остроту. Медово-горчичный соус объединяет все ингредиенты, создавая гармоничный вкус. Тыквенные семечки добавляют приятный ореховый оттенок

Хачапури с тыквой и козьим сыром – это аппетитное блюдо из нашего сезонного меню. Нежное сочетание сыров сулугуни и имеретинского с карамелизированной тыквой, дополненное пикантностью козьего сыра, свежестью шпината и рукколы, а также изысканным вкусом кедровых орехов

Это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе мягкость и насыщенный вкус утиного мяса с нежностью пюре из батата и пикантной сладостью карамелизированной айвы. Сухая аджика добавляет блюду остроты, а микс зелени привносит свежесть

В сезонном меню вас ждёт настоящий гастрономический шедевр — сочетание нежной телятины, обжаренных баклажанов и сочных томатов черри под свежей рукколой. И всё это великолепие дополняет ароматный вишнёвый соус