Гамберетти аль форно

Нежная закуска из авокадо и салатных креветок в пикантном соусе

Нежная моцарелла в хрустящей панировке с пикантным соусом Mama Roma

Авторская вариация классической итальянской закуски из бакинских томатов и нежной сливочной страчателлы

Нежная буррата с запечёнными черри, пряным чесноком и ароматным тимьяном, дополненная свежей рукколой и хрустящими кростини. Соус песто и ароматное масло идеально объединяют все ингредиенты в гармоничную композицию

Нежная буррата с запечёнными черри, пряным чесноком и ароматным тимьяном, дополненная свежей рукколой и хрустящими кростини. Соус песто и ароматное масло идеально объединяют все ингредиенты в гармоничную композицию

Нежный копчёный лосось, сыр рикотта и пармезан, ароматная петрушка, хрустящий фриллис, сочные томаты черри и гренка — гармоничное сочетание, которое подарит незабываемые гастрономические впечатления

Это ассорти из традиционных итальянских закусок. Нежная моцарелла и пряная салями, копчёная мортаделла и островатая горгонзола — настоящая палитра вкусов. Хрустящие баклажаны и сочные томаты дополняют ароматные оливки. А в сочетании с пикантным соусом из рукколы и свежим базиликом, блюдо приобретает оригинальный и ни с чем не сравнимый вкус

Нежные тигровые креветки в хрустящей панировке подаются с ярким соусом капри

Авокадо с тартарами — это изысканная закуска, которая станет украшением вашего стола. Нежный вкус авокадо в сочетании с лососем, томатами и сливочным соусом с сыром горгонзола подарит вам неповторимые вкусовые ощущения

Carpaccio — это изысканная холодная закуска из тонких ломтиков говяжьей вырезки, заправленных трюфельным и оливковым маслом. Блюдо подается с сыром грана падано и микрозеленью, что добавляет ему пикантности и свежести

Тартар из лосося — это изысканное блюдо из свежего лосося с каперсами и красным луком, заправленное ароматным оливковым маслом