Бенедикт с лососем слабой соли и авокадо, 215 г — заказать с доставкой в Мамалыга, Российская Федерация, Санкт-Петербург, Казанская улица, 2

Завтрак в Мамалыга

Овсяная каша с медом и грецким орехом

Овсяные хлопья варятся на коровьем молоке с добавлением соли и сахара. Украшаются молотым грецким орехом, медом и микрозеленью

390 ₽

300 г

на 13.02.2025 г.

Рисовая каша на кокосовом молоке с грейпфрутом и соусом из манго

Рис варится на коровьем и кокосовом молоке с добавлением пюре из манго, соли и сахара, украшается сегментами грейпфрута

390 ₽

300 г

на 13.02.2025 г.

Завтрак от шефа

Плотный завтрак из обжаренного яйца, консервированной фасоли, маринованных корнишонов,колбаски из свинины с добавлением зелени и лукового хлеба

750 ₽

350 г

на 13.02.2025 г.

Омлет с лососем слабой соли и соусом из авокадо

На омлет из двух яиц выкладывается соус из авокадо, сверху лосось слабой соли, украшается микрозеленью

850 ₽

225 г

на 13.02.2025 г.

Омлет с ростбифом, руколой и соусом чимичурри

Ростбиф, перемешанный с руколой, выкладывается на омлет (яйцо куриное, молоко). Украшается вялеными томатами и поливается соусом чимичурри (бальзамический соус, чеснок, перец чили, паприка красная, лук красный, оливковое масло, петрушка, укроп, кинза, соль, сок лайма)

750 ₽

200 г

на 13.02.2025 г.

Драники с беконом и сметанным соусом

Картошка, яйцо, соль, перец. Обжариваются на растительном масле и запекаются в духовке, подаются с обжаренным беконом, розовыми томатами и сметанным соусом (сметана с добавлением майонеза, томатного фреша, укропа, петрушки, соли и перца). Украшается микрозеленью (2 шт.)

450 ₽

190 г

на 13.02.2025 г.

Зеленая греча с грибами и муссом из пармезана

Зеленая греча, обжаренная на растительном масле с добавлением сливок и пармезана. Сверху выкладывается начинка из шампиньонов, вешенок. Украшается яйцом пашот и поливается муссом из пармезана

590 ₽

300 г

на 13.02.2025 г.

Сырники со сметаной

Сырники подаются со сметаной и ягодами голубики (3 шт.)

490 ₽

120 г

на 13.02.2025 г.

Мацони с медом и орехами

Домашняя простокваша с медом и грецкими орехами

350 ₽

185 г

на 13.02.2025 г.

Шакшука с томатами

Ароматная шакшука на основе томатов в собственном соку и чили-перца. При подаче добавляют белок из трех яиц. Украшается базиликом и кинзой, подается с кусочком чиабатты

490 ₽

275 г

на 13.02.2025 г.

Бенедикт с беконом, грибами и руколой

Подается на луковом хлебе, смазывается майонезом, выкладываются жареные шампиньоны с добавлением рукколы и бекона, яйцом пашот и поливаем соусом голландез (желток куриный, сок лимонный, сливочное масло, соль)

650 ₽

270 г

на 13.02.2025 г.