Средиземноморское дорадо с базиликом и брокколи

Аппетитное блюдо с сочным филе, нежным фуа-гра и ароматным черным трюфелем. Насыщенный вкус мяса отлично дополняется нежным шпинатом и сладкой малиной. Говяжья вырезка, шпинат, фуа-гра, малина, перец черный

Тальята обладает насыщенным мясным вкусом с пряными нотками розмарина и пикантной остротой чёрного перца. Пармезан придаёт блюду особую сливочность и лёгкую солоноватость. Говяжья вырезка, масло оливковое, руккола, черри, перец черный, пармезан, розмарин, масло растительное

Приправленный маслом оливковым и перцем чили, этот стейк подается с цветной капустой и бататом, создавая яркое сочетание вкусов. Соусы ахи амарилло придают блюду насыщенный вкус и аромат, делая его незабываемым. Стейк рибай, масло оливковое, цветная капуста, батат, перец чили, соус ахи красный, соус ахи оранжевый

Осьминог на гриле обладает нежной текстурой и насыщенным морским вкусом. Соус наполи с оливками и каперсами добавляет пикантности, а аромат тимьяна завершает вкусовую композицию. Осьминог, оливки, каперсы, анчоусы, петрушка, масло оливковое, вино, базилик, картофель, соус (лук репчатый, сельдерей, чеснок, масло оливковое, томаты в собственном соку, сахар), овощной бульон (цукини, лук репчатый, морковь, сельдерей, петрушка, соль, перец черный), сахар, соль, тимьян

Хрустящая корочка и сочное мясо краба в сочетании с гармонией вкусов белого сибаса и острым перцем чили. Нежное картофельное пюре с сельдереем и маслом создает идеальное дополнение к этому изысканному блюду. Мясо краба, креветка, сибас, масло сливочное, перец чили, лук репчатый, яйцо, крахмал, сухари панировочные, кабачок, соус (лук репчатый, сливки, масло сливочное, чеснок, болгарский перец, паста чили, соус соевый, лайм, масло растительное, сахар, шрирача), пюре сельдерея (сельдерей, масло сливочное, сливки, молоко, соль), листы горчицы, листы редиса, листы настурции, листы мизуны, масло оливковое, картофель, молоко

Нежное пюре оттеняет насыщенный вкус креветок и добавляет блюду сочности. Свежий базилик и острая паста чили придают блюду пикантность. Завершают композицию чёрный перец и соль

Тунец, брусника, лайм, перец черный молотый, сахар, лист лайма, свекла, соль, стручковая фасоль, чеснок, масло растительное, масло оливковое, соевый соус. Блюдо представляет собой гармоничную комбинацию вкусов сладковатой свёклы, кисло-терпкой брусники и нежного тунца. Свежая цитрусовая нота, которую добавляют лайм и лимон, приятно оттеняет основной вкус. Чёрный перец придаёт блюду лёгкую остроту, а сахар - тонкую сладкую нотку

Картофельное пюре получается воздушным и сливочным благодаря добавлению молока и сливок. Осьминог, в свою очередь, приобретает аппетитную золотистую корочку и сохраняет свою нежность. Вкус этого блюда оттеняет свежая зелень, а также дольки лимона, которые придают лёгкую кислинку. Картофель, сливки, масло сливочное, соль, молоко, осьминог, каперсы, масло оливковое, масло растительное, зелень, вино сухое белое

Кускус оттеняет сладость фиников и приятную кислинку чатни из яблок с винным уксусом. Свежие травы и овощи добавляют блюду сочности и хруста. Непревзойдённый аромат достигается за счёт тимьяна, чеснока и коньяка в соусе

Бефстроганов обладает насыщенным мясным вкусом с лёгкой кислинкой и сливочным ароматом. Пюре тает во рту и оставляет приятное молочное послевкусие. Говяжья вырезка, шампиньоны, сливки, лук репчатый, сметана, пюре картофельное (картофель, сливки, масло сливочное, молоко)

Пряный аромат базилика и тимьяна в сочетании с дымными нотками портвейна и свежестью чеснока создают поистине незабываемый букет. Нежный пармезан, сливки и хрустящие чесночные гренки идеально дополняют это блюдо. Говяжьи щечки, лук репчатый, морковь, базилик, тимьян, чеснок, масло растительное, перец черный молотый, портвейн, соль, курица, помидор, чеснок, сельдерей, картофель, пармезан, сливки, коньяк, масло сливочное, укроп, огурцы, хрен, сахар

Нежные индюшиные котлеты с румяной корочкой подаются с воздушным картофельным пюре, которое оттеняет насыщенный грибной соус. Пюре готовится из свежего картофеля с добавлением молока и сливочного масла для сливочной текстуры. Грибной соус придает блюду богатый и глубокий вкус. Картофель, сливки, масло сливочное, соль, молоко, индейка, мука, вода, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное, сметана, чеснок