Pho'n'Roll

Завернутый в рисовую бумагу. Фунчоза, грибы муэр, лук репчатый, морковь, кинза, куриный фарш, соль, черный молотый перец, устричный соус

Завернутый в рисовую бумагу. Фунчоза, грибы муэр, лук репчатый, морковь, кинза, cвинoй фарш, креветка тигровая, соль, черный молотый перец, устричный соус

Сочный фарш на палочке лемонграсса. Нэм с морепродуктами (фарш из свинины и креветок, кальмар, лук красный, устричный соус, приправа кнорр, черный молотый перец), лемонграсс, лук зеленый, масло растительное, маринованные овощи и соус для морепродуктов

Куриное филе, болгарский перец, ананас, лук красный, лук зеленый, маринованные овощи, соус для курицы и ананаса

Креветки, кальмар, масло с луком, соус шато, соус для морепродуктов, маринованные овощи

Лапша фо, овощной бульон, грибы вешенки, тофу, листья вонтоны, ростки сои, кинза, базилик вьетнамский, синеголовник, лук зеленый, имбирь, перец чили, лук красный, лайм, соус чили для фо

Вареная говядина отруб пашина, ошпаренная говядина из внутренней части бедра, мелконарезанные: лук репчатый, лук зеленый, кинза, синеголовник, домашняя рисовая лапша фо, сделанная вручную, бульон из говядины, черный кардамон, анис, корица. Подается с топпингами: кинза, лайм, перец чили, ростки сои, острый соус чили, корень имбиря

Вареная куриная грудка, мелконарезанные: лук репчатый, лук зеленый, кинза, листья лайма и синеголовник, домашняя рисовая лапша фо, сделанная вручную, бульон из говядины, черный кардамон, анис, корица. Подается с топпингами: кинза, лайм, перец чили, ростки сои, острый соус чили, корень имбиря

Бульон: лемонграсс, галангал, листья лайма, томаты, лук репчатый, креветочный панцирь, томатная паста, паста том-ям. Подача: кокосовое молоко, томаты черри, креветки, кальмар, грибы вешенки. Отдельно подается рис жасмин. По желанию добавляется перец чили

Лапша бун, креветки тигровые, яйцо, сыр тофу, фрикадельки из говядины, ростки сои, арахис, бульон, сливки, лук зеленый

Вонтоны (тесто для вонтонов, фарш из мяса свинины и креветки, лук репчатый, лук зеленый, кинза, устричный соус, кунжутное масло, перец молотый, специи вьетнамские), говяжий бульон, ростки сои, шпинат, лук зеленый

Банан, панировка

Плавленый сыр, пюре манго, сахар, лимонный сок, молоко, сливки, желатин, печенье кокосовое. Сверху десерт покрыт желе из пюре манго. Украшается сахарной пудрой и мятой

Лимонад со вкусом кокоса

Лимонад со вкусом личи

Креветки, манго, морковь, ростки сои, огурцы, кинза, лук фри, соус для салата ном, рисовые чипсы

Говядина, приготовленная в соусе 5 специй, авокадо, салат лолло биондо, огурцы, морковь, шпинат, микрозелень, соус маракуйя

Завернутый в рисовую бумагу. Лапша бун, отварные креветки (2 шт.), авокадо, морковь, огурец, кинза, салат лоло биондо, соус хойсин, арахис

Завернутый в рисовую бумагу. Лапша бун, тофу, вешенки, морковь, огурец, кинза, салат лоло биондо, соус хойсин, арахис

Креветки, кальмары, болгарский перец, лук репчатый, соус кисло-сладкий. Украшается микрозеленью, луком зеленым. Подается с лимоном

Курица гриль (куриный окорок маринованный в листьях лайма, чеснок, лемонграсс, порошок куркумы, устричный соус, рыбный соус, специи вьетнамские, соевый соус, растительное масло, мед), соус карри, морковь, микрозелень, кунжут

Нэм с курицей, фрикадельки бун ча, огурцы, кинза, салат лоло биондо. Подается с соусом бун ча с маринованными овощами, лапша бун посыпанная луком фри. Фрикадельки бунча: фарш из свинины (мясо грудинки и шеи), лук фри, рыбный соус, сахар, лук репчатый, лук зеленый, перец молотый, масло растительное, специи вьетнамские

Жареный рис, кукуруза, морковь, лук зеленый, горошек, огурцы, масло растительное, яйцо

Лапша рисовая, спаржа, ростки сои, тофу, болгарский перец, чеснок, вешенки, лук репчатый, морковь, растительное масло, лук репчатый, соус для вока

Фунчоза, куриное филе, морковь, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, масло растительное, лук зеленый, соус для вока

Яичная лапша, говядина, морковь, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, масло растительное, лук зеленый, соус для вока

Рис жасмин, кукуруза, морковь, горошек, фарш говяжий, яйцо, соус шате, масло растительное. Украшается огурцами и зеленым луком

Лапша рисовая, креветки, куриное филе, тофу, яйцо, ростки сои, чеснок, лук зеленый, арахис, лимон, соус пад-тай

Лапша рисовая, креветки, кальмар, ростки сои, лук репчатый, морковь, масло растительное, лук зеленый, болгарский перец, чеснок, соус для вока