Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 11 ноября 2024 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Птичий Двор
На смеси сливочного и рафинированного масла, поэтапно обжаривается лук шалот, чеснок, чили перец, листья тимьяна, белые грибы и вымоченные сушеные белые грибы. Все овощи тушатся в грибном бульоне, так же добавляется соус говяжий демиглас (для придания ярко выраженного вкуса грибов) и затягиваются сливочным маслом. После, добавляется отварная паста и крупно нарезанные листья свежей петрушки. Доводиться до вкуса солью, черным молотым перцем и в конце добавляется трюфельное масло. Перед подачей посыпается тертым сыром пармезан и украшается сливочной страчателлой
Это блюдо сочетает в себе нежную текстуру и яркий вкус. Утиное мясо томлёное, поэтому в каждом кусочке чувствуется его мягкость. Белые грибы добавляют землистый аромат, а мускатный орех привносит в блюдо лёгкие ореховые ноты. Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, создавая неповторимое гастрономическое удовольствие
Ищете блюдо, которое подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие? Тогда обратите внимание на пасту из категории Изыски итальянской кухни. Она приготовлена из качественных ингредиентов: дальневосточного гребешка, тигровых креветок, командорского кальмара, а также содержит перебитые томаты конкассе, лук-шалот, чеснок, чили, свежий базилик и другие компоненты, которые гармонично сочетаются друг с другом
1800 ₽
320 г
на 28.01.2025 г.
Еще «Феттуччине с белыми грибами и страчателлой» в Санкт-Петербурге
В заведении «Птичий Двор» представлена позиция меню «Феттуччине с белыми грибами и страчателлой, вес 290 г» по цене 1260 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу улица Савушкина, 126, а также через службы доставки на дом или в офис.