Санкт-Петербург

Филе пятнистой зубатки с рыбным демиглясом, припущенным шпинатом и японскими опятами

1350 ₽
за 223 г
на 16 января 2026 г.
Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Птичий Двор
Птичий Двор
Россия, Санкт-Петербург, улица Савушкина, 126
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →

Рыба и морепродукты в Птичий Двор

Ладожский судак с сырным пюре и миксом пряных трав

Филе судака с солью и обжаривается на смеси масел, со стороны кожи до золотистой корочки. Далее добавляется мелконарезанный острый чили, лук-шалот, свежий имбирь и слегка обжаривается. Затягивается эмульсией на основе сливочного масла и куриного бульона, вместе с соевым соусом и соком лимона. Картофельное пюре перемешивается вместе с пармезаном. При подаче на судака выкладывается микс зелени, слегка промаринованный лимонной заправкой на основе сока лимона, оливкового масла и соли
1750 ₽
355 г
на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Санкт-Петербурге

Цзао Ван

проспект Металлистов, 115
Овощные блюда, Комбо, Салаты, Закуски

PAR

улица Восстания, 40
Закуски и салаты, Горячие закуски, Супы, Пицца

Civil Coffee Bar

Российская Федерация, Санкт-Петербург, Волынский переулок, 8
Основное меню, Завтрак, Десерты, Напитки

Артин

Российская Федерация, Санкт-Петербург, Суздальское шоссе, 24к3
Запеченные роллы, Холодные роллы, Сеты, Супы

Bali Bowl

Российская Федерация, Санкт-Петербург, Россия, Санкт-Петербург, улица Савушкина, 141
Выбор пользователей, Бенто-ланчи, Боулы, Смузи боулы

Peperoni

Санкт-Петербург, Смоленская, 10
Салаты, Десерты, Свежевыжатые соки, Пасты

Пикник

Санкт-Петербург, Муринская дорога, 68к1
Салаты, Закуски, Супы, Пицца

Mundshtuk

Российская Федерация, Санкт-Петербург, Большая Зеленина улица, 24
Салаты, Закуски, Супы, Паста

Кукуруза

Российская Федерация, Санкт-Петербург, проспект Энгельса, 41
Ланч Неделя 1, Горячие закуски, Хачапури, Хинкали

Grill Vino & Хачапури

Российская Федерация, Санкт-Петербург, Мурино, проспект Авиаторов Балтики, 11/1
Сезонное меню, Собственная коптильня, Закуски, Салаты
В заведении «Птичий Двор» представлена позиция меню «Филе пятнистой зубатки с рыбным демиглясом, припущенным шпинатом и японскими опятами, вес 223 г» по цене 1350 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Россия, Санкт-Петербург, улица Савушкина, 126, а также через службы доставки на дом или в офис.