Картофельный гратен, приготовленный методом конфи с жареными шампиньонами и вешенками, овощным жу и кремом из грибов. Дополняется слайсами черного трюфеля
Целый цукини, приготовленный на пару, а затем обжаренный с кремом из пармезана и базилика, хрустящими слайсами цукини с песто, тыквенными семечками, пармезаном и сливочным соусом
Обжаренное филе судака с хумусом и анчоусами, обжаренный шпинат, оливки и гриб трубач. Дополняем легким бульоном на основе оливкового масла, петрушки и лимона
В заведении «Recolte» представлена позиция меню «Говядина Веллингтон, вес 230 г» по цене 1450 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Санкт-Петербург, проспект Добролюбова, 11Е, а также через службы доставки на дом или в офис.
