Томленые телячьи щечки, свёкла, лук, морковь, капуста, картофель, уксус, чеснок, специи. Подается со сметаной, бородинским хлебом, с зеленым луком и со смальцем на основе перетертого сала с чесноком. Посыпается петрушкой и укропом
В заведении «Red steak&wine» представлена позиция меню «Борщ с томленой щекой и смальцем, вес 625 г» по цене 550 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Санкт-Петербург, Большой проспект Петроградской стороны, 51/9, а также через службы доставки на дом или в офис.